Restaurant maiBeck

Wir haben einen Tisch online reserviert. Wir haben uns für 4 Gänge Menu entschieden aber man kann das Hauptgericht mit einem anderen tauschen. Das Esse war sehr lecker und der Keller sehr aufmerksam. Er hat bemerkt dass meine Freundin kein Ziegenkäse mag, hat er von sich aus einen anderen Eis angeboten. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Der Aussicht zum Rhein ist auf super.

Ins Maibeck wollten wir schon seit Jahren, gestern waren wir endlich dort. Die Lage am Frankenturm mit Blick auf Rhein und Hohenzollernbrücke ist schon kaum zu toppen, und auch innen bietet das Maibeck eine angenehm aufgeräumte Atmosphäre. Wir hatten das sehr interessante Menu: Vorweg einen schönen, harmonischen Teller mit Zeeland-Hamachi, Rübstiel, Rhabarber und Kartoffel, danach einen Polenta-Raviolo mit Kopfsalat, Liebstöckel und Kalbs-Velouté, als Hauptgericht ein Stück Rücken vom Münstereifeler Maibock (Der für mich noch etwas röter hätte sein dürfen) an Maiwirsing mit gelben Mirabellen (!) und Roggen-Spätzle; zum Abschluss Erdbeeren aus Fischenich mit Bisquit, Knöterlich und Buttermilch. Sehr schön! - Es gibt eine umfangreiche Weinkarte. Das Personal ist sehr freundlich, die Preise sind der Qualität angemessen. Wir kommen sehr gerne wieder!

Wir waren im Maibeck in Köln und sind rundum begeistert, für uns eine ganz klare Empfehlung!

Die Gerichte waren durchweg mega lecker, kreativ und perfekt abgestimmt. Man merkt sofort die hohe Qualität der Zutaten und die Liebe zum Detail in der Küche. Jeder Gang war für sich ein echtes Highlight.

Auch das Ambiente und der Service haben absolut überzeugt und den Abend perfekt gemacht.

Für uns: immer wieder eine Empfehlung wert, wir kommen definitiv wieder!

Eigene Meinung - eine absolute Empfehlung. Eine kulinarische Überraschung, auf die man sich einlassen sollte. Sehr angenehm portioniert genießt man Aromen und Haptik. Wunderbar ausbalanciert präsentiert sich jeder Gang. Ein absolutes Muss ist sich vertrauensvoll in die Getränkeempfehlungen von Sascha zu begeben.

Danke nochmals an das gesamte Team

Wir waren zum Abendessen im maiBeck und es hat uns insgesamt sehr gut gefallen. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Die Weinkarte ist gut sortiert, auch bei den offenen Weinen gibt es interessante Positionen und preislich im Rahmen. Das Essen hat uns auch gut geschmeckt mit ein paar kleinen Abstrichen. Der geschmorten Rinderschulter hätte eine Prise Salz nicht geschadet und beim Dessert waren der Mandelkrokant etwas zu kross und dadurch leider bitter. Aber insgesamt ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Gerne kommen wir nochmal wieder.