ERNST Kaffeeröster

Absolut empfehlenswertes Café & Röstereishop in schöner, gut gelegener Location. Die vielen negativen Kommentare bezüglich des unfreundlichen Services kann ich nicht bestätigen. Wir sind noch keine Stammgäste, wurden bisher aber jedes Mal freundlich behandelt und wir haben uns immer wohl gefühlt. So wie es in einem Café & Rösterei-Shop sen sollte, steht der Kaffee im Fokus. Man wird gut beraten und es stehen die verschiedensten Zubereitungs- & Brühmethoden zur Auswahl. Besonders toll fande ich die ausführliche Beratung & Auswahl bei der Bestellung eines Pour Overs/Kalita. Neben leckeren und hochwertigen Kaffeespezialitäten, die hübsch serviert werden, gibt es auch eine gute Auswahl an leckeren Kuchen & Teilchen. Und das alles zu einem, meiner Meinung nach, absolut fairen Preis. Man sollte hier auch immer berücksichtigen, dass nicht nur die Kaffeebohnen teurer sind als im Supermarkt, sondern auch das Know-How & handwerkliche Geschick, das notwendig ist um die verschiedenen Zubereitungsmethiden zu beherrschen, bezahlt und somit anerkannt werden sollte. Lediglich einen Punkt Abzug gibt es für das Ambiente von mir - da finde ich die Filiale in der Südstadt ein bisschen gemütlicher... aber das hindert mich nicht für tollen Kaffee wiederzukommen!

Das Café überzeugt nicht nur mit exzellentem Kaffee, sondern auch mit einem tollen Team, das mit Leidenschaft bei der Sache ist. Die Latte Art ist ein kleines Kunstwerk – fast zu schön zum Trinken! Gerne wieder:)

Phänomenaler Kaffee. Wir haben bei einer Cupping Session mitgemacht (Kostenfrei!!) Sehr professionell und super viele tolle Infos erhalten. So konnten wir uns durch 8 verschiedene Kaffees probieren und den idealen mit nach Hause nehmen. Ich bin begeistert. Vielen Dank und wir kommen definitiv wieder.

Ich muss wirklich sagen, das Thema Freundlichkeit hat sich an diesem Standort wirklich sehr verbessert. Ich war und bin ziemlich regelmäßig da - seit Jahren und mittlerweile komme ich sogar gerne weil die Leute wirklich freundlicher geworden sind. Weiter so ! Ernst’s Kaffeequalität gehört zu den beständigsten in Köln, aber das unfreundliche Personal hat diese Qualität stark beeinträchtigt.

Subjektiver Eindruck aus der Nachbarschaft:
- bei Neueröffnung sehr auf guten Kaffee gefreut
- Nun etliche Male probiert. Ich finde das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt nicht
- Zuerst gefreut, dass morgens ein schlichter Besen benutzt wird
- mittlerweile dürfen wir uns täglich - auch Sonntags etc. - über eine ausgiebige Nutzung des Laubbläsers freuen
- Ambiente sieht gut, aber kalt aus
- Personal hat mal gute Tage, oft schlechte

Ich gehe alleine wegen dem Laubbläser nicht mehr hin.

Aber auch sonst: Es gibt in Sülz nettere Läden mit günstigerem und besseren Kaffee.