ERNST Kaffeeröster

Sehr guter Kaffee. Nettes Team. Schönes Ambiente im Industrial-Chique. Neben dem ehem. Sabor 'Ermoso (mittlerweile Café Luz) eine der Top-Kaffee-Locations in der Südstadt.

Der Kaffee ist ganz gut, für mich tendenziell etwas zu dunkel geröstet, aber das ist Geschmackssache. Was ich allerdings krass finde sind die Bohnenpreise mittlerweile. 60-80€ für ein kilo Bohnen sind keine Seltenheit, da hört Irgendwann der Spaß auf.

Kaffee ist super, Ausstattung schlicht im Industrial Stil gehalten. Was mir jetzt wiederholt aufgefallen ist und ich beim Personal auch angemerkt habe ist, dass einzelne Personen über Stunden mit einem Getränk und Laptop einen Tisch blockieren. Die Reaktion war eher zurückhaltend freundlich, dass man daran nichts ändern könne. Hier müsste m.E. seitens des Personals verstärkt darauf geachtet und die betreffenden Gäste auch zwischendurch mal gefragt werden, ob sie noch etwas konsumieren möchten. Ich hatte den Eindruck, dass ihnen das eher egal ist. Schade für die Leute, die dann wieder gehen müssen, weil die wenigen Tische alle besetzt sind.

Montag 27.04.2026 um 10:00 Uhr.
Der Kaffee war top und der Barista sehr freundlich - dafür gab es auch 10 % Trinkgeld.
Die Erfahrung an der Kasse war jedoch enttäuschend. Es ist ein Unterschied, ob man etwas empfiehlt oder versucht, dem Kunden die eigene Meinung aufzuzwingen. Wenn ich einen Single Shot bestelle, sollte das ohne Diskussion akzeptiert werden. Ein zu großes Ego hat im Service nichts zu suchen.

Espresso Shot extrem säuerlich, riecht nach alt. Personal sehr nett, Beratung 3/5. natürlich viel über McDonald, gibt aber viel viel bessere. Vielleicht sind die bei Filter Kaffe besser , hab ich nicht probiert .