GLOBUS Restaurant Köln-Marsdorf

Positiv: gute Auswahl an belegten Brötchen.....

Negativ: kl. Filterkaffee ist wohl für 1.95 Euro ein Witz
Ist eine etwas größere Espresso Tasse
Brötchen sollten mit Handschuhen belegt werden...Dies ist Standard.
Geht gar nicht....

Die Qualität hat leider sehr nachgelassen. Das cordon bleu hatte keinen Geschmack. Auch die Speisen in der Selbstbedienungstheke wirken nicht appetitlich, sondern sehen abgestanden aus. Die Kassiererin hat auf mein Essen gehustet, ohne sich die Hand vor den Mund zu halten oder weg zu drehen. Insgesamt macht das Restaurant einen schmuddeligen Eindruck. Schade.

Das Ambiente im Sitzbereich ist in Ordnung. Hin und wieder sollten mal die Tische abgewischt werden.

Vorsicht gefährlich
Ich hab da gestern Schweinegulasch gegessen, jetzt hab ich extrem Durchfall und schon 5mal übelts gekotzt, bin völlig dehydriert und ernergielos. Also Lebensmittelvergiftung, das selbe Essen wird dort öfter über mehrere Tage aufgewärmt und erneut angeboten. Ich überlege das Strafverfahren einzuleiten!

Edit 2/23:

Nach den Erfahrungen der vergangenen Jahre (und den sehr guten aus anderen Restaurants der Marke dies Jahr im Saarland) war ich bereit, Marsdorf eine neue Chance zu geben.

Kurz vorab: Sie haben es (wieder einmal total) verpaßt. Bestellt habe ich ein "Putengeschnetzeltes nach Zürcher Art", nicht mit Reis, dafür mit Pommes.

Was bedeutet nun "Züricher Art"? Man versteht darunter die Zugabe einer Champignon-Rahm-Sauce zum Geschnetzelten, dessen Fleischsorte heutzutag egal ist. In der Sauce sollten mindestens Schalotten und Champignons verarbeitet sein, mitunter findet man aber auch Bacon-Würfel oder Kräuter. Sie ist mehlgebunden und mit Weißwein und Sahne abgelöscht.

Werfen wir nun einen Blick auf das Marsdorfer Produkt. Im Foto erkennt man wunderschön die Fett-Wasser-Mischung, in der das Geschnetzelte iwie warmgehalten wurde. Geschmacklich eigentlich gar nicht mal so schlecht, aber diese Variante schlug mir unglaublich auf den Magen.

Die Beilage Pommes. Ein paar schlanke Vertreter waren darunter, dann überwiegend diese dicken Klötze, nicht durch frittiert, geschmackliche Nullnummer.

Ich weiß, Großküche hat mit Gourmetküche nicht immer was zu tun, aber dieses Produkt in Marsdorf - sorry, unerträglich. Dazu Wartezeiten zum Bezahlen weil vier von vier Mitarbeiterinnen mit Abtrocknen oder Verräumen von Gerätschften beschäftigt waren, kein Lächeln, kein nix....

Fazit: Von den ursprünglichen drei Sternen ziehe ich zwei ab. Die Rebellion meines Magens, der eigentlich sehr hart im Nehmen ist, lassen nichts anderes zu.

Alte Rezension aus '22:

Ich weiß nicht, wie ich diesen Besuch bewerten soll.

Ein Hygienekonzept im Tischbereich wenn überhaupt nur schwerlich erkennbar: Krümel und Getränkeflecken auf dem Tisch zeigen dass es mit der Reinigung nach jedem Gast nicht wirklich klappt. War dies schon zu normalen Zeiten eklig ist es zu Zeiten von Corona mehr als nur das: Es ist schlicht inakzeptabel.

Bestellt hatten wir "Schnitzel Jäger Art mit Pommes". Bekommen haben wir Schnitzelchen mit zusammengewürfelten Kartoffelprodukten aus der Fritteuse, teils bereits erkaltend.

Der Preis von 8€ erscheint mir in dieser Konstellation schlicht als unangemessen.

Drei Punkte gebe i obschon ich eigentlich nur zweieinhalb geben würde - wobei die allein wegen der beständig andauernden Krümelproblematik schon schöngelogen wären.

Ich habe selten so schlecht gegessen wie heute. Es sollte Wirsing mit Bratwurst und Kartoffelstampf geben. Die Bratwurst war eine Grillwurst und kalt. Der Wirsing war ein Gemüsemischmasch mit ein paar Blättern Wirsing. Der Kartoffelstampf hatte eine dicke Trockenschicht und während wir dort standen, wurde frischer Kartoffelsampf oben drauf geschüttet und das Gnze untergerührt. Es ist jetzt 12:10 Uhr, also zu Beginn der Mittagszeit. Einfach unmöglich und nicht empfehlenswert. Schade!