PEKAR

Ich war vor 8 Jahren schonmal hier und es war damals so gut, dass ich nochmal her musste.
Gerösteter Kohl, grüne Tomaten-Salsa, creme, crispy Schalotten und Chili war meine Vorspeise, dazu der Gewürtraminer von der Empfehlung.
Die Röstbitterstoffe vom Weißkohl bringen dich in eine Welt von Omas geschmorter Kohlroulade und einem Bigosch, dazu die grüne Tomatensalsa, die nach spanischer Küste schreit und die Mischung aus Creme, Schalotte & Chilli, was in der Gesamtheit nach Dönerssoße schmeckt - Ein Gericht, das Kindheitserinnerung mit dem Kohl, Urlaubsfeeling mit der Salsa und Soulfood nach der durchzechten Nacht auf einen Teller bringt - das ist stark.
Zum Hauptgang gab es die Pizza Stinky Boy - welches einfach eine der besten Pizzen war, die ich je gegessen habe. Und das sage ich, der 8 Tage nach Neapel gereist ist nur um jeden Tag so viel Pizza zu essen, wie es nur möglich war. Irgendwas machen die mit dem Teig - und das ist große Knetkunst: er ist selbst nach 15 Minuten noch so knusprig! Für mich ist es eine Weiterentwicklung eine neapolitanischen Pizza - eine bessere vor allem!
Das Team, was das alles zu verantworten hat mit einer unfassbaren guten Laune gearbeitet - und das überträgt sich aufs Essen! Eine klare Empfehlung geht raus für diesen Ort - auch wenn manche in ihrer Rezension schreiben, dass man in diesem Teil Leipzigs nicht mal seine Kinder großziehen will! Ich sag euch, hört nicht drauf! Lasst eure Kinder genau hier groß werden, denn sie müssen das unbedingt mit diesem Essen!

Immer sehr leckere saisonale Speisen. Trotz (oder vielleicht auch wegen) kleiner, wechselnder Karte finden wir immer wieder Highlights. Sowohl die Vor- und Nachspeisen als auch die Pizzen sind frisch und die Handarbeit ist zu schmecken. Unser Favorit war dieses Mal das Dessert.

Das Ambiente ist modern. Der Gastraum ist immer lebhaft. Und der Service stets freundlich und fleißig.

Eines unserer absoluten Lieblingslokale in Leipzig.

Absolut großartiges essen, unbedingt den tipp nicht verpassen. Ich verstehe selber nichtmal wie essen so gut schmecken kann… zauberei

Waren zum deep fry day da, mega leckeres Angebot, uns hat alles geschmeckt! Service Abzug wegen der langen Schlange beim Bestellen und selbst abholen der Getränke.
Ganz süße und liebe Menschen, sehr schönen Abend gehabt! Es war auf jeden Fall gut voll, also früh da sein lohnt sich..

Wir waren einen Mittwoch Abend im PEKAR.

Es gibt drin & draußen Sitzplätze.

PEKAR wurde uns wärmsten empfohlen, daher habe. Wir im Vorfeld reserviert.

Die freundliche Bedienung erklärte uns kurz die saisonale Karte.

Die Pizzen, welche wir hatten waren sehr schnell fertig & es wurde klar, wieso das Restaurant empfohlen wurde!

Der Rand der Pizzen war sehr luftig & der Belag war mit alles super stimmig & lecker.

Die offene Küche lässt jederzeit einen Blick erhaschen, wie die Pizzen hergestellt werden.

Wir kommen sehr gerne wieder!