Blechtrommel

Tolles rustikales polnisches Restaurant! Es herrscht ein ganz entspannter Vibe. Das Essen wird frisch zubereitet und man schmeckt, dass alles selbst gemacht ist. Man bekommt wirklich sehr sehr viel Essen für den Preis.
Absolut empfehlenswert.

Absolute Empfehlung! Eine super liebe Chefin, die kocht wie eine polnische Oma. Ich empfehle sehr das Gulasch; es war mit etwas Nachsalzen fantastisch. Das Fleisch war sehr zart und es gab mehr als genug Soße. Der Service ist aufmerksam und sehr familiär. Das Ambiente ist richtig schön urig und holzig. Besonders hervorzuheben ist, dass die Preise wirklich noch sehr fair und günstig sind. Ich war zum Urlaub hier und sehr glücklich mit meiner Wahl des Restaurants.

Hier macht jemand seinen Job aus Liebe. Es soll seine Passion sein. Wir waren zumindest begeistert vom Ambiente, den Charme den das Restaurant ausstrahlt. Das Essen war ein Wahnsinn! Keine Convenience, alles handgemacht, den Koch konnten wir ein wenig beobachten und der Küchengeruch war verheißungsvoll.

Als Lübeck Tourist gibt es am Sonntag Abend nicht allzu viele Gastro Optionen in der Lübecker Altstadt mit Ausnahme der vielen Döner und Burger Buden!
Die Blechtrommel ist schlicht und mit alten Möbeln eingerichtet, der Chef (gleichzeitig Barman und Kellner) passt zu der Einrichtung! Er ist wohl Pole und sehr authentisch, er hatte den Laden im Griff! Die Beleuchtung und das Ambiente war sehr gemütlich. Etwas warten zu müssen, stört mich überhaupt nicht, gerade wenn man sieht die Kraft ist alleine und bemüht sich wirklich.
Das Essen war landestypisch, gut und ehrlich. Auch preislich fand ich das Angebot fair und ehr günstig. Ich würde wiederkommen

Wir sind große Pierogi-Fans, aber diese konnten uns leider überhaupt nicht überzeugen. Der Teig war viel zu weich und wirkte überkocht. Auch die Fleischfüllung hatte eine ungewöhnlich pürierte Konsistenz, die uns nicht zugesagt hat.

Das Gulasch hingegen war ausgezeichnet – sehr aromatisch und mit einer wirklich hervorragenden Sauce.

Der Service war freundlich, wirkte jedoch nicht besonders professionell. So mussten wir uns beispielsweise die Speisekarten selbst holen.

Die Einrichtung mit den bunt zusammengewürfelten Holztischen und Couches hat uns gut gefallen und verleiht dem Restaurant einen gemütlichen Charme. Schade fanden wir allerdings, dass überhaupt keine Hintergrundmusik lief. Die dadurch entstandene Stille empfanden wir als etwas unangenehm.

Insgesamt waren wir leider enttäuscht – vor allem aufgrund der unterdurchschnittlichen Pierogi, auf die wir uns eigentlich besonders gefreut hatten.