Junge Die Bäckerei.

Ein absolutes Muss für einen Ostsee-Urlaub! Mein persönliches Highlight: das Brotzeit Omelett. Auch die Lage direkt an der Promenade und der kurze Weg zum Strand machen das Erlebnis unvergesslich.

Wir haben draußen gesessen und Kaffee getrunken und hatten Kuchen dazu
Auf einmal kamen Tauben und Möven angeflogen und sind in die Abräumstadion geflogen und haben von den Resten auf den Tellern sich gestritten, so was ekelhafttes habe ich noch nicht gesehen.
Ich bin dann zur der Bedienung gegangen und habe den Vorfall gemeldet.
Nach kurzer Zeit kam jemand und räumte die Stadion leer.
Es dauert aber nicht lange und da kamen wieder die Tauben.
Da dieser Vorgang wohl bekannt ist kann ich es nicht verstehen dass man die Abräumwagen noch draußen stehen lässt.
Auch wenn das Geschirr in den Spülen kommt
wurden die Tabletts nur übereinander gestellt
Ich hoffe das man das schnellstens abstellt und die Container nur noch Innerhalb stehen

Fast 5€ für ein labbriges Brötchen mit ganzen 2 (!) Scheiben (!!) Ei und einem labbrigen Salatblatt.
Hat seinen Zweck erfüllt, aber empfehlen kann ich diese Bäckerei leider nicht.

Das Lokal und das Essen waren super, aber der Service war unterirdisch. Mir wurde für ein Stück Kuchen der ganze Kuchen berechnet. Zu meiner Überraschung hieß es nach Nachfrage, alles sei korrekt und der Preis in Ordnung. 🤣 Ich bin sicher nicht die Einzige, der so etwas mit inkompetentem Personal passiert ist. Das gibt leider keine gute Bewertung... Tschüss!

Wir waren inzwischen mehrfach bei Bäcker Junge in Travemünde, allein in diesem Jahr bereits viermal, und leider machen wir immer wieder dieselbe Erfahrung: Vegane belegte Brötchen sind nicht verfügbar und selbst die ohnehin sehr kleine vegane Auswahl fehlt oft komplett.
Besonders schade finden wir, dass sich das vegane Angebot bei Junge seit vielen Jahren kaum weiterentwickelt hat. Unser Eindruck ist sogar, dass das vegane Angebot in jüngerer Zeit eher kleiner geworden ist. Früher gab es zumindest etwas mehr Auswahl bei veganem Kuchen, heute scheint das Sortiment dauerhaft auf wenige Produkte reduziert zu sein, meist einen Schokomuffin und ein Stück Apfelkuchen. Gestern war erneut weder ein veganes belegtes Brötchen noch der vegane Schokomuffin erhältlich. Da wir diese Erfahrung inzwischen mehrfach gemacht haben, auch an unterschiedlichen Wochentagen, wirkt dies leider nicht wie eine Ausnahme, sondern wie ein grundsätzliches Problem.
Gerade von einer großen Bäckereikette würden wir erwarten, dass pflanzliche Alternativen stärker berücksichtigt werden: ein verlässliches, größeres und gern auch wechselndes Angebot statt seit Jahren nahezu unveränderter Auswahl.

Auch der Aufpreis für Pflanzenmilch erscheint uns inzwischen nicht mehr zeitgemäß und nur schwer nachvollziehbar. Pflanzliche Alternativen zur Kuhmilch sind heute preislich oft kaum noch oder nur geringfügig teurer. Da die Kalkulation für Getränke ohnehin bereits die Standardzutaten berücksichtigt, wirkt der zusätzliche Aufpreis aus Kundensicht eher abschreckend und kann sich auf Kaufentscheidungen auswirken – etwa, dass man eher einen einfachen Kaffee wählt statt zusätzlich einen Cappuccino, Latte Macchiato oder andere Getränke.

Von einem großen Unternehmen wie Junge würden wir uns hier mehr Innovation und Zeitgeist wünschen, nicht nur für Menschen mit veganer Ernährung, sondern auch für alle, die offen für pflanzliche Alternativen sind und positiv überrascht werden könnten.