Junge Die Bäckerei.

Immer wieder leckere neue Sachen zum probieren, meine Diabetes freut sich🤣🤣🤣

Manchmal habe ich das Gefühl, es gibt bald keinen anderen Bäcker mehr in Lübeck. Er macht aber, was er soll: Die Backwaren sind (gleichbleibend) gut und der Kaffe auch. Beim Kuchen würde ich mir mehr Auswahl und Abwechslung wünschen. Seit Jahren immer das Gleiche. Besonders gut gefällt mir immer die Inneneinrichtung im Laden. Überall immer ein schönes Ambiente.

Essen ist wirklich okay... Leider sind die Preise unterirdisch.
Die Kaffeepreise werden mittlerweile an kräftig und normal gemessen, wobei kräftig etwas bitterer ist und deswegen auch günstiger ist als ein normaler Kaffee...wobei das Wort günstiger mit Vorsicht zu behandeln ist. Der Eiskaffee ist für den Preis verdammt gut aus dem Tetra Pak in die Karaffe umgefüllt worden.
Wenn man schon mit Teig kneten und ruhen und 1000 mal gefiltertem Wasser und wieder kneten usw. wirbt, sollte man auch davon ausgehen, dass der Eiskaffee nicht von der Metro geliefert wird. In der Zeit, in der der Teig ruht, kann man ja den Eiskaffee ansetzen🤷‍♂️

Gehört für mich definitiv zu den schlechtesten Filialen in der Region. Das Personal ist fast immer unfreundlich und lustlos, aber der junge Mann, der uns heute bedient hat, hat nochmal den Vogel abgeschossen. Derart unhöflich, pampig und andere für dumm verkaufend, mit so wenig Bock auf Kundenkontakt - geht gar nicht! Darüber hinaus lässt allerdings auch die Auswahl dort sehr zu wünschen übrig, insbesondere für Menschen, die kein Fleisch essen, Kuhmilch nicht vertragen oder sich vegan ernähren. In anderen Filialen bekommt man da deutlich mehr geboten. Ist man dann doch irgendwie fündig geworden, muss man sich nicht selten mit lieblos zusammengeklatschten Brötchen zufrieden geben, welche zudem schon sehr pappig sind. Das Salatblatt auf meinem Brötchen musste ich herunternehmen, da an ihm merkwürdige Flusen klebten. Für die relativ hohen Preise, die ja in jeder junge-Filiale üblich sind, erwartet man schon eine etwas bessere Qualität. Da fahre ich in Zukunft doch lieber einen Umweg zu einer besseren Filiale, vor allem nach meinem heutigen Besuch.

Pluspunkt: relativ gute Öffnungszeiten im Vergleich zu anderen Filialen.

Dieses Unternehmen nimmt meiner Meinung entsprechend seine Kunden kategorisch aus. Die inflationären Preise können längst nicht mehr der Grund sein, sondern vielmehr Expansions- und Profitgier. Bäkwich ohne Käse 4,89 Euro?! Geht's noch? Nur Eines von vielen Beispielen. Da kann man wirklich keine guten Bewertungen mehr geben. Der Großteil Eurer Kunden sind Rentner. Mit dem Lübecker Stadtbäcker und generell dem Bäckereihandwerk hat das nichts mehr zu tun. Die Mitarbeiter am Tresen bekommen davon auch nichts ab und werden teilweise wie der letzte Dreck behandelt.