Schäfer's Backshop Prange

Tolle Mitarbeiter und tolles frisch Brot. Angebot an Kuchen etc ist auch top!

warum sollte ich dort hingehen, wenn ich viel günstiger bei edeka Sachen kaufen kann
-> die Auswahl ist trotzdem größer beim Bäcker, also gibt es schon ein Grund das er dort ist

Das Frühstück im Backshop im Edeka Prange in Magdeburg erinnert an ein Survival-Training – allerdings ohne den Spaßfaktor. Mein Ei war so kalt, dass ich mich gefragt habe, ob es eigentlich als Eiskompresse gedacht war. Salz dazu? Natürlich nicht! Offenbar soll man das Ei in seiner natürlichen Geschmacksarmut würdigen. Vielleicht ist das Konzept ja „Schonkost für Fortgeschrittene“.

Die Butter war ebenfalls ein Highlight: so hart, dass man sie problemlos als Werkzeug in der Metallverarbeitung einsetzen könnte. Aufs Brötchen streichen? Viel Glück. Man könnte ebenso gut versuchen, einen Backstein mit einem Löffel zu polieren.

Ein aufgeschnittenes Brötchen? Nein. Ein Messer zum selbst schneiden? Auch nein. Es grenzt fast an ein Wunder, dass man nicht gebeten wird, sein Frühstück mit bloßen Händen und dem Mut der Verzweiflung zu bearbeiten.

Marmeladenauswahl? Vergiss es. Kaffee mit Kondensmilch oder Sahne? Ebenfalls nicht. Hier gibt’s ausschließlich Kuhmilch, vermutlich nach dem Motto: „Reicht doch. Mehr wäre ja Luxus.“

Die Atmosphäre? Nun ja… sagen wir: Man fühlt sich nicht wie ein Gast, sondern eher wie jemand, der aus Versehen den einzigen sonnigen Moment eines ansonsten zähflüssigen Arbeitstages zerstört hat.

Wer ein Frühstück sucht, das die Grenzen zwischen Kälte, Härte und konsequentem Minimalismus verschwimmen lässt, wird hier zweifellos glücklich. Alle anderen sollten überlegen, ob sie sich das wirklich freiwillig antun wollen.

Normaler Bäcker mit jedoch unfähigen und unfreundlichen Mitarbeiterinnen. Ich wollte lediglich ein Brot und ein Stück Kuchen kaufen. Die Mitarbeiterin hat das Stück Kuchen auf die Oberseite abgelegt danach war die Zucker Dchicht futsch. Die Mitarbeiterin meinte darauf hin ups aber es wird auch so noch schmecken… ich sehr sauer, darauf hin wurde ich von der Mitarbeiterin noch sehr unverschämt belächelt da ich mit 20 und 50Cent Stücken bezahlt habe… nie wieder bitte die alte Hexe feuern

Abends um halb sechs bekommt man kein Brot mehr. Man ist wohl selber schuld wenn man arbeiten geht.