St.Ribs Restaurant & Bar

Das Tatar war hervorragend – frisch, geschmacklich perfekt abgestimmt und wunderschön angerichtet. Die Trüffelpommes sowie die Teriyaki Veal Ribs (sehr würzig und geschmacksintensiv) und Prime Beef Short Ribs waren ebenfalls ein Genuss. Insgesamt eine hervorragende Qualität und absolut empfehlenswert!

Wir lieben das St. Ribs, kommen immer gerne her. Das Essen hat gleichbleibend sehr gute Qualität, es schmeckt jedesmal gleich gut! Genauer gesagt fantastisch!

Über die Portionsgröße lässt sich streiten, man wird als Frau schon satt, für Männer könnte es schon zu wenig sein, vorallem bei den doch recht hohen Preisen ist gerade das Prime Beef Rib recht klein.

Was uns beim Service die letzten 2 mal aufgefallen ist, ist das recht junge, unerfahrene Personal, was natürlich nicht schlimm ist, den Bestellprozess aber leider erschwert. Man hat den Eindruck die armen Kellner werden ein bisschen sich selbst überlassen und es ist wenig Hilfe da.

Aber alles in allem kommen wir gerne wieder!!!

Wir haben hier ein tollen Abend verbracht. Der Service ist hervorragend. Weil sich die Nachspeise um ein paar Minuten verspätet hatte, wurde uns gleich ein Kaffee aufs Haus spendiert. Das Pastrami und die Spareribs waren erstklassig. Wir können das Restaurant uneingeschränkt empfehlen.

Das Essen war wirklich erstklassig, der Service phänomenal und die Auswahl der Speisen auf der Karte sehr gut gelungen..wir kommen gerne wieder!

Ribs sind das Highlight – beim Service bleibt Potenzial nach oben

Freitagabend, Reservierung für drei Personen um 18:30 Uhr. Das Ambiente ist modern, bequem und insgesamt sehr stimmig. Die Musik rundet das Gesamtbild ab, wäre für mein Empfinden jedoch nicht zwingend notwendig.

Der Service wirkte zu Beginn etwas zu fordernd. Die erste Getränkerunde kam sehr zügig an den Tisch, ebenso das direkt im Anschluss „abgefragte“ Essen. Die Hauptgerichte wurden ungewöhnlich schnell serviert – vielleicht sogar etwas zu hastig. Dadurch entstand kurz eine unnötige Ungemütlichkeit und bei mir der Eindruck, man wolle den Tisch gegen 20:00 Uhr erneut besetzen. Dieses Gefühl relativierte sich im weiteren Verlauf allerdings wieder – gegen Ende des Abends war keinerlei Eile mehr spürbar.

Da der Service an unserem Tisch mehrfach wechselte, litt leider die Aufmerksamkeit. Leere Gläser wurden trotz offensichtlichem Durst nicht bemerkt. Ein vor dem Essen bestelltes Bier kam erst, als wir bereits aufgegessen hatten – sehr schade.

Das Essen, insbesondere die Ribs, konnte dafür voll überzeugen. Zwei von uns wählten die St. Louis Cut Ribs. Die Fleischportion war gut gewählt, die Ribs sehr zart und geschmacklich hervorragend, vor allem in Kombination mit den Saucen. Die vegetarischen Tacos haben ebenfalls überrascht: Statt klassischer Tacos wurden Salatblätter verwendet – ungewöhnlich, aber gelungen. Ein echtes Highlight zum Abschluss ist das Spaghettieis am Tisch, bei dem man die Zutaten selbst wählen kann. Schön wäre hier noch eine aktive Nachfrage nach Kaffee oder Espresso zum Dessert gewesen – das hätte den Abend stimmig abgerundet.

Preislich lagen wir zu dritt mit jeweils zwei Getränken zum Hauptgang und zwei Desserts bei rund 175 €. Mit einem durchgehend aufmerksameren Service wäre dieser Preis für Lage, Qualität und Ausstattung absolut gerechtfertigt. So bleibt leider ein leichter „Es war schon etwas teuer“-Eindruck zurück.

Trotzdem: Für ein besonderes Ribs-Erlebnis werde ich definitiv wiederkommen.