Alem Mar

Gerne würde ich etwas zu der 1-Sterne Bewertung sagen da wir am Nachbartisch gesessen haben und alles mitbekommen haben. Schon bei unserer Reservierung vor zwei Wochen wurde gesagt es kommt eine größere Gesellschaft - 7 Personen standen also schon lange fest. Es ist nun mal ein kleines, Inhabergeführtes Restaurant mit tendenziell wenig Plätzen.
Direkt beim ankommen der Dame wurden 2 Leute abgesagt, also waren es schon nur noch 5 Gäste. Weitere 15 Minuten tauchten die anderen Gäste nicht auf, stattdessen wiese LAUTSTARK telefoniert, dass man dann geht und gegenüber ins Extrablatt geht. Das gesamte Verhalten der Dame war eine absolute Unverschämtheit, bei Einnahmen von mindestens 40 € (1 Gericht + 1 Getränk) sind das mal eben 280 €. Die Stadt war voll, andere Leute die gerne im Alem Mar gegessen hätten bekamen Leonel Platz mehr - da für 7 Personen reserviert war.

Der Giro ist jedes Jahr zum selben Datum in Münster/Münsterland und das seid 20 Jahren - es konnte sich also jeder, der an diesem Tag in die Stadt wollte darauf einstellen.
Jetzt auch noch so eine unverschämte, schlechte Bewertung abzugeben Toppt die Unverschämtheit nun aber wirklich.

Wir hatten am Samstag einen sehr schönen Abend mit leckerem Essen und einem sehr aufmerksamen und freundlichen Service.

Unser Abend war, bis auf diese Person die ja dann zum Glück gegangen ist, sehr toll. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!

Absolute Empfehlung!

Ich war mittlerweile schon mehrere Male im Alem Mar essen und kann dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen. Bei jedem Besuch in Münster ist ein Essen hier für mich ein absolutes Muss.

Die Speisen sind stets frisch zubereitet, von hervorragender Qualität und geschmacklich einfach vorzüglich. Besonders empfehlen kann ich den Tapas-Teller als Vorspeise für ein bis zwei Personen. Die Auswahl ist abwechslungsreich, liebevoll angerichtet und eignet sich sogar hervorragend als Hauptgericht für eine Person.

Auch der Service ist freundlich und aufmerksam, sodass man sich jedes Mal rundum wohlfühlt.

Ich komme immer wieder sehr gerne hierher und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch. Wer frische, hochwertige mediterrane Küche liebt, sollte das Alem Mar unbedingt ausprobieren!

Wir haben die Abschlussfeier meiner Verlobten in diesem Restaurant verbracht und hätten uns dafür keinen passenderen Ort wünschen können.

Bereits bei unserer Ankunft wurden wir herzlich empfangen. Da es an diesem Tag außergewöhnlich heiß war, konnten wir unseren ursprünglich vorgesehenen Platz gegen einen Tisch in einer schattigen Ecke tauschen. Die Chefin bemerkte sofort, dass die Hitze für uns unangenehm war, und sorgte ganz selbstverständlich dafür, dass wir uns wohlfühlten. Diese Aufmerksamkeit war der perfekte Beginn eines besonderen Abends.

Besonders beeindruckt hat mich ihre Beratung beim Essen. Da ich laktoseintolerant bin, erklärte ich meine Unverträglichkeit. Anstatt lediglich vorzuschlagen, Käse oder Butter aus einem Gericht wegzulassen, nahm sie sich die Zeit, mir Speisen zu empfehlen, die von vornherein so komponiert waren, dass geschmacklich keinerlei Kompromisse eingegangen werden mussten. Sie erklärte, dass jedes Gericht sorgfältig aufeinander abgestimmt sei und durch das Weglassen einzelner Zutaten die geschmackliche Harmonie verloren gehen könne. Eine so ehrliche, kompetente und zugleich leidenschaftliche Beratung habe ich bislang in keinem anderen Restaurant erlebt.

Auch die Wein und Getränkebegleitung ließ keine Wünsche offen. Die Empfehlungen passten hervorragend zu den Gerichten und man spürte in jedem Gespräch die Leidenschaft und das Fachwissen, mit denen dieses Restaurant geführt wird. Die Chefin war aufmerksam, herzlich und gleichzeitig angenehm präsent. Sie verstand es, eine Atmosphäre zu schaffen, in der man sich als Gast wirklich willkommen fühlt.

Das Essen selbst war auf höchstem Niveau und jeder Gang überzeugte mit Qualität, Kreativität und perfekter Abstimmung der Aromen. Gemeinsam mit dem außergewöhnlichen Service wurde unser Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Wer in Münster gehoben essen und echte Gastfreundschaft erleben möchte, sollte dieses Restaurant unbedingt besuchen. Jeder Euro ist hier bestens investiert. Wir kommen sehr gerne wieder.

Ein absolutes Spitzenrestaurant! Die Küche ist sensationell – jedes Gericht war perfekt zubereitet und man schmeckt sofort, dass ausschließlich frische Zutaten verwendet werden. Besonders der Service war hervorragend: aufmerksam, freundlich und professionell. Hier fühlt man sich als Gast wirklich willkommen. Wir kommen sehr gerne wieder und können das Restaurant nur wärmstens empfehlen!

Wir waren zum Mittagessen hier. Kleine Mittagskarte mit leckeren Gerichten. Sehr gute Qualität und sehr faire Preise. Bei den Mittagsgerichten war allerdings kein dezidierter Portgualbezug zu erkennen, machte aber nichts. Freundlicher und aufmerksamer Service und ein nettes Ambiente. Alles 4,5 - daher 5 Punkte.