Kaschemme Nürnberg

Schmeckt ganz ausgezeichnet, mit 8€ pro Serving Dumplings auch recht gut bepreist.

Die scharfen Dumplings sind durchaus sehr scharf, die Dumplings in Sesamsauce sind dagegen kaum scharf und heben den Sezchuan Pfeffer in den Vordergrund.

Dieser kleine Imbiss ist ein echter Geheimtipp für alle, die asiatische Küche lieben – besonders für Fans von Nudelgerichten. Das Konzept ist einfach, aber überzeugend: frisch zubereitete, vegane Speisen mit viel Geschmack und einer guten Auswahl an Schärfegraden. Egal ob mild oder richtig scharf, hier findet wirklich jeder etwas nach seinem Geschmack.✨

Der Laden selbst ist wirklich schön und bietet ein paar Sitzgelegenheiten, was dem Ganzen aber einen charmanten, unkomplizierten Streetfood-Charakter verleiht. Genau das macht ihn so besonders – kein Schnickschnack, sondern Fokus auf das Wesentliche: gutes Essen. 🥰

Auf den ersten Blick wirken die Portionen vielleicht etwas klein, doch man wird definitiv satt. Die Gerichte sind gut abgestimmt, sättigend und dabei angenehm leicht – perfekt für ein schnelles, aber hochwertiges Essen zwischendurch.

Besonders hervorzuheben ist, dass ausschließlich vegane Speisen angeboten werden, ohne dass dabei auf Geschmack oder Vielfalt verzichtet wird. Im Gegenteil: Die Aromen sind intensiv, frisch und absolut überzeugend.

Insgesamt ein richtig guter Spot für alle, die leckere, vegane asiatische Küche in entspannter Atmosphäre genießen möchten. Klare Empfehlung!🙏🏽

Ich war auf dem Weg zum Germanischen National Museum und wollte mir schnell etwas zu essen holen. Bestellt wird direkt am Tresen, die Bedienung ging sehr schnell. Die Karte ist übersichtlich und bietet vegane Bowls und Dumplings. Ich hatte die Dan Dan Noodle Bowl, die wirklich gut war. Kann ich empfehlen.

Angenehm, gemütlich, sauber, Selbstbedienung - und dazu noch vegan.
Hier wurden wir fündig. 😀
Auf dem Weihnachtsmarkt zu kalt, suchten wir nach veganem Essen wo es warm war. (Wenn man fremd ist, findet man oftmals nichts entsprechendes.)

War zusammen mit meinem Sohn da, wussten gar nicht anfangs , dass es ein veganen Lokal ist.
Hab den Mapo - Tofu mit Nudeln und Szechuan Pfeffer Öl genommen und mein Sohn die 10 Dumblings mit Szechuan Öl und scharfer Sosse.
Geschmeckt hat beides echt gut , allerdings war es an der oberen Grenze von Schärfe & Würzung. Zuviel Szechuan Pfeffer kann ein Gericht auch kaputt machen - für uns wars aber noch ok und hat gut geschmeckt. Kritikpunkt bei meinen Tofu - Nudeln war das , was auch andere Gäste in ihren Rezensionen geschrieben haben :
Hat man ungefähr die Hälfte gegessen wird es schon brutal ölig.
Das Öl läuft in den Nudeln natürlich nach unten , konnte den letzten Rest nicht mehr essen , da stand das Öl in der Schüssel.
Ebenfalls von anderen Gästen wird beanstandet und da muss ich mich anschließen : für ne grosse Portion Tofu - Nudeln kam das in ner mittleren Schale , kostet immerhin 11.50 Euro. Und die Dumblings meines Sohnes hatten die Größe von Kirschen, kosten aber 8.50 Euro.
Fanden wir schon etwas überteuert, noch dazu muss man man ja selber an der Theke bestellen und zahlen. 2.- Euro weniger pro Gericht wären angemessen.
Ambiente innen ist mir persönlich zu drückend, da niedrige Decke und Wände in rot und schwarz gestrichen, Geräuschpegel relativ hoch , wenn es wie bei uns voll ist.
Dennoch waren wir im großen und ganzen zufrieden.
Der junge Mann an der Kasse war sehr nett.