Bäcker Wiedemann – Bäckerei Potsdam

Während wir heute auf den Zug gewartet haben, entschieden wir uns im Cafe etwas zu bestellen, das Essen (Ein belegtes Brot) war sehr lecker!

Dabei wurden wir herzlich von Frau Tamm bedient, die sich sehr Aufmerksam um uns gekümmert hat und sogar unseren Kaffee und Kakao an unseren Tisch brachte.

Alles in allem waren wir sehr begeistert!

Sehr freundliche Bedienung, zum Teil auch echt zügig unterwegs.

Auf die Öffnungszeiten, speziell am Sa, kann man sich nicht verlassen.
Laut Google ab 06:00 Uhr geöffnet (am Geschäft hängen keine aus) und wenn ich dann zwischen 06:30 und 06:45 Uhr hier Brötchen holen möchte, ist es ein Glücksspiel.
Heute (11. April 2026) war um 06:47 Uhr noch geschlossen und die Auslagen waren nahezu leer (keine Brötchen -belegt wie unbelegt-, Pfannkuchen, Schweineohren, etc.).
Das war auch leider nicht das erste mal.

Ich gehe hier wirklich gern hin. Die Käsebrötchen sind ein Highlight: knusprig und einfach richtig lecker. Was den Laden aber zusätzlich besonders macht, ist das Personal – vor allem der Verkäufer im Service ist total freundlich, entspannt und dabei trotzdem schnell und professionell. Man fühlt sich direkt willkommen.

Das Essen ist gemessen am Preis ganz gut. Das Personal aber unfreundlich, hört nicht zu (musste alles 3 -4x sagen, weil nach dem ersten Wort alles ignoriert wurde) und arbeitet unhygienisch. Sie haben Handschuhe, die die der Mitarbeiter nur an einer Hand trägt, fällst die Brötchen beim Sortierten aber mit der anderen an. Wischt sich durch gute Haare und durchs Gesicht und macht einfach weiter?!

Hände weg von dieser Bäckerei, man kassiert ab 1. Juli 2026 (heute) 50 Cent Verpackungssteuer, obwohl die Einführung seitens der Landeshauptstadt Potsdam nachweislich auf dem 1.10. verschoben wurde, ich möchte zu gerne wissen was sich diese Bäckerei dabei denkt, seine Kunden in dieser Art und Weise abzuzocken. Hände weg und einen Bogen um diese Filiale machen kann ich da nur sagen. Zudem habe ich die Stadtverwaltung von Potsdam heute gebeten, dieses Unternehmen und die Praxis, eine Steuer zu kassieren, für die es gar keine Rechtsgrundlage gibt, zu überprüfen.