DaDa Noodle 达达面馆

Die kalten Vorspeisen, Dimsum und die Nudeln sind alle sehr lecker. Ich habe die geschmorten Rindfleischnudeln mit dünnen Nudeln gegessen – das Fleisch war sehr zart. Mein Freund hatte die breiten Nudeln, die waren sehr geschmackvoll. Wir waren alle sehr zufrieden.

Hatte die Chilli Oil noodles ,in extra scharf bestellt .
Waren eher mild , endweder sie haben mir das nicht zu getraut oder ich hatte ein guten Tag .
Mit Liu in Berlin kann das nicht mit halten , also für das Gericht würde ich jetzt nicht nochmal kommen .

Bei 30 € waren 2 Getränke inkl , das find ich Dann schon Sehr cool aber dann mach lieber die Speisen günstiger und lass Kunden selbst entscheiden ob er was trinken möchte .

Selbstbedienung…. Ja ok hat dann aber Imbiss feeling …

Sonst war alles ok und Mann kann auch mal hin gehen

Das Ambiente entspricht eher dem eines Bistros als dem eines Restaurants. Es gibt Tische und Stühle, im Sommer auch draußen. Bezahlung geht nur per Karte. Die Bestellung erfolgt am Tresen und muss auch selbst abgeholt werden. Das Essen scheint authentisch zu sein. Wie der Name schon sagt, gibt es Nudelgerichte, keine Gerichte mit Reis.
Uns fiel auf, dass die Gäste überwiegend junge Leute waren.

Essen war super lecker! Ambiente könnte noch etwas schöner sein - vielleicht etwas Deko / Bilder an der wand oder mal eine Pflanze. Aber essen war top!!

Wir waren erst gegen 20 Uhr da, daher waren leider nur noch zwei Gerichte sowie die Dim Sums verfügbar. Die handgezogenen Nudeln werden frisch zubereitet, was man auch merkt. Die Chili-Öl-Nudeln hatten allerdings eher ein bisschen „Spaghetti-Feeling“. Die Biang-Biang-Nudeln waren dagegen wirklich lecker.
Ein kleiner Minuspunkt: Von unseren drei Biang-Biang Bowls war leider eine deutlich übersalzen.

Positiv hervorzuheben ist aber der sehr faire Umgang mit den ausverkauften Zutaten: Zwei von drei Toppings waren bereits nicht mehr verfügbar, dafür wurde einfach mehr von dem vorhandenen, sehr gut geschmorten Rinderfleisch auf die Nudeln gegeben. Das fanden wir super.

Insgesamt leckere, frisch zubereitete handgezogene Nudeln. Wenn wir früher gekommen wären, hätten wir gerne noch mehr von der Karte probiert.