Feinbäckerei Ruch GmbH (im Rewe)

Der beste Ruch Bäcker den ich bisher kennen gelernt habe
Die Verkäuferinnen und verkaüfer immer sehr freundlich
Die belegten Brötchen so wie der Kuchen sehr zu empfehlen

Wir haben hier 2 Croissants, Nussecken und div. Brötchen gekauft die alle sehr gut waren - allerdings war der Cappuccino eher mau.
Der junge Mitarbeiter der uns bedient hat war sehr freundlich, vielen Dank dafür.
Es gibt auch ein paar Tische damit man vor Ort etwas essen/trinken kann, allerdings befindet sich die Filiale im Eingangsbereich eines Rewe Marktes was den Gemütlichkeitsfaktor doch eher schmälert.

Brötchen und Backwaren sind Okay, wenig Brötchenauswahl, die Kürbiskernbrötchen sind helle Brötchen mit ein paar Kürbiskerne außen angebacken, hier erwarte ich eine bessere Qualität bei einem Bäcker, im angeschlossenen Rewemarkt sind die Brötchen im Fertigbackwarenstand nicht schlechter, aber günstiger!

Bei meinem letzten Besuch war ich von den Hygienestandards leider sehr enttäuscht. Ich habe beobachtet, dass die Verkäuferin die Backwaren mit bloßen Händen angefasst hat, anschließend Bargeld entgegennahm und sich zwischendurch mehrfach ins Gesicht fasste. Aus meiner Sicht ist das im Lebensmittelverkauf nicht akzeptabel.

Mir ist bewusst, dass Einmalhandschuhe gesetzlich nicht vorgeschrieben sind. Entscheidend ist jedoch eine konsequente Händehygiene und eine saubere Trennung zwischen dem Umgang mit Lebensmitteln und Bargeld. Genau diesen Eindruck hatte ich hier leider nicht.
So sollte das Anfassen der Backwaren mit der bloßen Hand auf ein Minimum beschränkt werden. Geeignete Hilfsmittel sind Tüte oder Papier bzw. eine Zange oder ein großer Handschuh zum schnellen An- und Ausziehen.

Draußen vor der Tür rauchen und dann reingehen und sich weder Hände waschen, noch Handschuhe anziehen .
Direkt an die Brötchen dran zum bedienen

Wir standen direkt davor und haben alles direkt gesehen .

Wo ist hier ein Hygienekonzept ?
Ekelhaft ! Geht garnicht ! 🤮

Wäre schön, wenn sie ihre Fachverkäuferinnen diesbezüglich belehren !