Gaststätte und Pension Schinkenkrug

Wir sind durch die Empfehlung eines Einheimischen auf den Schinkenkrug aufmerksam geworden.
Wer währschaftes Essen mag, ist hier genau richtig. Die leckeren Gerichte ( Eisbein, Kasseler u.s.w. ) , Portionen die satt machen und die freundliche Bedienung haben uns überzeugt.
Während unserem 10-tägigen Aufenthalt waren wir drei mal zum Essen im Schinkenkrug.
Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Urlaub an der Ostsee und werden dann ganz bestimmt wieder zum schlemmen in den Schinkenkrug kommen.

Liebe Gäste,

wir möchten uns herzlich für Ihr Verständnis bedanken. Unser Restaurant ist personell derzeit für etwa 15 Mitarbeitende ausgelegt. Aufgrund des aktuellen Fach- und Mitarbeitermangels sind wir jedoch momentan nur mit sechs Mitarbeitenden im Einsatz.

Dadurch kann es insbesondere zu Stoßzeiten leider zu längeren Wartezeiten oder einem erhöhten Arbeitsaufkommen kommen. Unser gesamtes Team gibt jeden Tag sein Bestes, um Ihnen trotz der herausfordernden Situation einen freundlichen und angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen.

Wir bitten Sie daher um etwas Geduld und Verständnis. Ihre Unterstützung und Ihr freundlicher Umgang bedeuten unserem Team sehr viel.

Heute wieder mal im Schinkenkrug essen gewesen. Wir wohnen seit vielen Jahren in Graal-Müritz, waren schon öfters dort und auch zufrieden, doch heute war’s unser letzter Besuch.
Zuallererst die unfreundliche Bedienung, mit keinerlei Lächeln im Gesicht, arrogant und sehr überheblich. 👎
Vorab stand in der Speisekarte, dass normal mit 15 Mitarbeitern gewirtschaftet wird, aber derzeit wegen Personalmangel nur noch 6 Mitarbeiter dabei sind. Das Essen könnte länger dauern, man bittet um Verständnis. Unser Essen war nach 10 Minuten auf dem Tisch. ( schnell aufgewärmt)? Wildgulasch (Fleisch war gut) mit Klößen (Tennisballgröße)
und Rotkraut.
Bei der „freundlichen“ Bedienung bat ich noch, bevor das Essen kam, um etwas mehr Soße beim Gulasch, diese kam aber nicht mit an dem Tisch, gebracht wurde diese „extra Soße“ nachdem ich fast mit dem Essen fertig war. Dieses Gericht kostete insgesamt:
Fleisch 19,90, Klöße 3 Eu, Rotkraut 4 Eu und die zu spätgebrachte Soße 2 Euro. Stolze 29 Eu👎
Einmal Salat mit Hähnchenstreifen 21 Eu👎

Die Plätze wurden angewiesen, uns platzierte man an einem kleinen Tisch, auf allen Tischen auch draussen im Garten, stand RESERVIERT.
Wir als zahlende Gäste möchten selbst aussuchen wo man gerne sitzen möchte, vor allem, wenn nur etwa 10 andere Gäste im Lokal waren und wir uns nicht von einer unfreundlichen Bedienung zurechtweisen lassen müssen. Verstehe nicht dass der Besitzer solch ein Personal akzeptiert.
Es ist ein schönes Lokal und wir erinnern uns noch sehr gerne an freundliches Personal und besseren Zeiten. Leider hat sich in diesem Haus vieles zum Nachteil verändert, so dass wir dieses weder noch einmal aufsuchen noch empfehlen werden.

Diesen Besuch möchte ich eigentlich aus meiner Erinnerung streichen. Schon die Begrüßung war alles andere als Willkommen sein. Man wurde als Vorgang betrachtet, obwohl das Restaurant leer war. Die Karte recht übersichtlich, jede Beilage muss dazugebucht werden. So wird ein Schweinefleischgericht schnell zum Preis eines DryAge Steaks. Allerdings ein Steak findet man auf der Karte allerdings nicht. Von der Schnelligkeit her muss alles vorgekocht sein und wird nur noch erwärmt. Es gibt Kantinen mit wesentlich besserer Qualität. Das Weinangebot umfasst stolze 4 Weine. Wenn man die Kellnerin etwas fragt, verlässt diese nicht ihren Tresen, solange man noch in Rufweite ist. Fazit : Nie wieder. Es ist echt fraglich, wie sich so ein Laden noch halten kann.

Wir haben uns die Bewertungen angeschaut und überlegt ob wir da überhaupt essen gehen. Also wir haben es gewagt und können nicht eine schlechte Bewertung nachvollziehen. Die Bedienung war super freundlich, die Kaninchenkeule war ein Traum. Wir kommen gerne wieder. |Fred u. Bianca Dluzewski