1821 Tübingen

⭐⭐⭐⭐⭐ Hervorragendes Essen und tolles Ambiente!
Wir hatten einen rundum gelungenen Abend im 1821. Die Kombination aus dem stilvollen, modernen Ambiente im historischen Gebäude und der kreativen Speisekarte hat uns absolut überzeugt.
Das Essen war auf den Punkt zubereitet – traditionelle Klassiker modern interpretiert und geschmacklich wirklich exzellent. Auch der Service war aufmerksam, freundlich und zuvorkommend, ohne aufdringlich zu sein.
Ein rundum gelungenes Gesamtkonzept. Wir kommen definitiv sehr gerne wieder!

Das Essen, die Location und vor allem das Service-Personal waren super. Hatten zuvor noch ein paar Tapas bestellt. Der Baked Burrata ist sehr zu empfehlen!

Sicherlich (aufgrund des Preises) kein Local für jeden Tag, aber zu besonderen Anlässen sehr schön und lecker.

Habt ihr 1821 auf dem Weindorf besucht?
Ein absolutes Highlight.
Tolles Essen, spitzen Weine gepaart mit herzlichen Mädels im Service.
Die Gastgeber Pascal und Marcel haben eine sensationell höfliche Art.
Jeder Zeit wieder!

Ich war im 1821 in Tübingen und hatte insgesamt einen sehr guten Eindruck. Die Location hat ein besonderes Flair eine Mischung aus historisch und modern, was dem Ganzen eine echt angenehme Atmosphäre verleiht.
Der Service war freundlich und aufmerksam, man fühlt sich gut aufgehoben. Das Essen war qualitativ hochwertig, schön angerichtet und geschmacklich überzeugend. Auch die Getränkeauswahl passt gut zum Konzept.
Preislich eher im mittleren bis gehobenen Bereich, aber für die Qualität und das Ambiente absolut gerechtfertigt.
Insgesamt definitiv einen Besuch wert, wenn man in Tübingen etwas Besonderes sucht!

Das Restaurant liegt sehr zentral in Tübingen und bietet eine Menge schwäbische Spezialitäten. Die Küche ist recht kreativ. Das Personal ist sehr freundlich. Es gibt einen grossen Garten mit schönen Pflanzen. Parkplätze draussen oder in Parkhäusern (auch zum E-Autos laden) befinden sich in der Nähe.
Die Strasse, welche direkt neben dem Garten verläuft ist recht laut.