Restaurant HongYunLai - HongYunLai Ulm GmbH

Heute Mittag waren wir beim Stadtbummel in Ulm und hatten dann Hunger auf asiatisches Essen. Wir waren gegen 13:10 Uhr zum Mittagsbuffet (34 € inkl. Getränke) im Restaurant angekommen. Am Eingang bekommt man eine Karte mit seiner Tischnummer ausgehändigt. Es war moderat viel los aber nicht überfüllt, ganz angenehm. Die Getränkeauswahl ist sehr umfangreich und qualitativ für mein Empfinden. Vom Buffet habe ich versucht das meiste zu Testen, da wir das erste mal in diesem Restaurant waren. Alles was ich gegessen habe war frisch zubereitet, sehr lecker und heiss. Geschmacklich hervorzuheben und ein Gaumenschmaus waren die Schweinerippchen(sehr gut gewürzt und zart) die gebratene Ente - saftiges Fleisch und knusprige Haut. Die gebackene Birne und der gebackene Pudding waren auch sehr sehr lecker mit etwas Honig drauf. Der Service war flott und freundlich. Daher vergebe ich gerne 5 Sterne und beim nächsten Ulm Besuch nehmen wir die Familie mit. :)

Größe und Auswahl sind echt top, Essen kam schnell an den Tisch und war sehr lecker. Viele verschiedene Getränke und Nachspeisen. Wir kommen auf jeden Fall bald mal wieder vorbei.

Das „All you can eat & drink“-Angebot kostet 34 € und beinhaltet verschiedene Getränke, was grundsätzlich ein gutes Gesamtpaket ist. Am Eingang erhält man eine Karte mit einer Tischnummer und muss anschließend selbst den Tisch mit dieser Nummer suchen. Am Ende gibt man die Karte wieder am Eingang ab und bezahlt dort. Das Essen war jedoch eher durchschnittlich und könnte geschmacklich sowie qualitativ noch verbessert werden. Auch das Ambiente wirkt mittlerweile etwas in die Jahre gekommen und wäre renovierungsbedürftig. Der Tischservice könnte zudem aufmerksamer sein. Insgesamt in Ordnung, aber mit etwas Luft nach oben.

Ein "all you can eat- Restaurant" wie jedes andere auch.
Die Auswahl ist wirklich gut. Der einzige Pluspunkt jedem anderen gegenüber.
Produkte sind zeitlich gut und auch die Verarbeitung professionell.
Preis-Leistungsverhältnis ist mit 34 € pro Erwachsener noch im Rahmen.
Toiletten sind wirklich sehr sauber..

Ich kann die guten Bewertungen hier wirklich nicht nachvollziehen!
Zum einen ist die Einrichtung teilweise massiv in die Jahre gekommen, Stühle und Sofas teils stark abgenutzt.
Auch die Terrasse lädt nicht wirklich zum genießen ein.
Die meisten Stühle waren an Lehnen oder Sitzflächen, trotz Überdachung, mit Vogelkot verschmutzt.
Warum dies vor Öffnung des Lokals nicht gereinigt wird kann ich nicht nachvollziehen, gerade bei einem Sommer wie wir ihn gerade haben.
Dies ist weder einladend, appetitlich noch hygienisch.
Das Essen, zumindest das fertig gekochte Buffet, ist qualitativ sehr niedrig einzustufen.
Ich habe ein paar verschiedene Gerichte probiert.
Das Rindfleisch war gummiartig, zäh und sehnig und roch nicht mehr ganz frisch.
Somit in meinen Augen absolut ungenießbar.
Der gebratene Reis mit Ei hatte, zumindest in meinen Augen, weder Pfanne noch Wok gesehen,
und war deshalb auch eher klebrig.
Das Ei musste zudem gesucht werden.
Dafür waren ein paar Karotten und Erbsen zu sehen.
Die Dumplings enttäuschten ebenfalls.
Fast kalt und teigig/klebrig.
Geschmacklich hätte ich hier nicht definieren können, welche Füllung enthalten war.

Die Auswahl am fertigen Buffet insgesamt, lässt meiner Meinung nach sehr zu wünschen übrig, da auf einer Seite des Buffets, mehr oder weniger, nur frittierte Gerichte angeboten werden.
Darunter Pommes, Nuggets, Spareribs, usw. !?!?
Sorry…aber beim Asiaten erwarte ich asiatische Gerichte und kein Fastfood aus der Fritteuse!!!

Was die frischen Produkte angeht, welche man sich zusammenstellt und zubereiten lässt kann ich nur berichten, dass es bis zu 30/40 Minuten dauert bis das fertige Gericht am Tisch ankommt.
Meine Frau hatte sich hier ein paar Teller gerichtet.
Auch hier war die Qualität eher niedrig und das fertige Gericht lieblos auf die Teller geworfen.

Nachtisch besteht hauptsächlich aus billigen, süßen, vermutlich aufgetauten, künstlich schmeckenden Kuchen, Dosenobst wie Litschi und Pfirsiche, etwas frischem Obst wie Melone und Bananen, Eis und frittierten/gebackenen Pudding und Früchten.

Das einzig wirklich Positive ist die große und hochwertige Getränkeauswahl.
Hier findet eigentlich jeder etwas.

Um den Preis von 34€ zu rechtfertigen,
reicht dieses Angebot, bei der abgelieferten Qualität, bei weitem nicht aus!

Wer wirklich gute asiatische Küche genießen möchte sollte lieber einen großen Bogen um das Lokal machen!