Die Mühlenbäcker

Egal in welcher Filiale in Waldbröl: der Mühlenbäcker ist super! Ich bin sehr froh, dass wir ihn hier haben. Großes Sortiment mit sehr leckeren Sachen und kontinuierliche Angebote. Da kann sich manch ein anderer Bäcker hier im Oberbergischen mindestens eine Scheibe von abschneiden, insbesondere der Bäcker, der sich in Waldbröl als "Feinbäcker" bezeichnet, tatsächlich jedoch sehr viel Hefe verwendet, um sein Backwerk aufzuplustern und bei Obstkuchen gerne in die Trickkiste greift, indem er z.B. Tiefkühl-Erdbeeren verwendet und diese als "frische, deutsche" Erdbeeren ausgibt (und das, während der Erdbeeren-Hochsaison!).

In der Bahnhofstraße arbeitet Frau Krieger, eine sehr sympathische Verkäuferin aus Hessen, die ihre Arbeit sehr gut, freundlich und kundenorientiert macht. Selbst bei schwierigen Kunden (z.B. einem bestimmten älteren Herren, der immer Sonderwünsche hat und sich jedesmal wegen der Mehrwertsteuer streitet) behält sie die Nerven. Hut ab! und bitte weiter so! :-)

Wir waren schön öfter hier frühstücken und sind jedesmal zufrieden wieder gegangen . Leckere Brötchen mit viel Auswahl, sehr freundliches Personal 😍👍🏽…..alles super !
Wir kommen jederzeit sehr gerne wieder !
Dankeschön 🤩

Die Auswahl an Backwaren sah auf den ersten Blick gut aus. Leider hat der Gesamteindruck den Besuch für mich stark getrübt.

Die Bäckerei wirkte sehr schmutzig: Überall lagen Krümel auf dem Boden, den Tischen und den Fensterbänken. Besonders die Fensterbänke sahen aus, als wären sie seit langer Zeit nicht mehr gereinigt worden. Selbst auf der Verkaufstheke lag eine deutliche Staubschicht. Eine derart ungepflegte Atmosphäre habe ich in einer Bäckerei noch nicht erlebt.

Hinzu kam, dass es nicht einmal Milchkaffee gab, was ich ebenfalls enttäuschend fand.

Die Mitarbeiterin machte zwar den Eindruck, engagiert zu arbeiten und beschäftigt zu sein. Dennoch wäre eine gezielte Schulung zu den Themen Sauberkeit und Filialpflege sicherlich sinnvoll. Vielleicht sollte sich die Filialleitung die Filiale einmal selbst ansehen und eine gründliche Reinigung veranlassen.

Schade, denn das Sortiment machte eigentlich einen guten Eindruck. Unter diesen hygienischen Bedingungen habe ich mich jedoch so unwohl gefühlt, dass ich dort nichts essen wollte.

Jeden Sonntag versuche ich, da die Brötchen zu bekommen, leider nur dreimal seit der neu Eröffnung geschäft.
Da läuft etwas gewaltig schief.
Normale weiße Brötchen am Sonntag zwischen 9 und 10:30 nicht ohne das man am vor Tag reserviert hat..
Bitte ein blech mehr backen.

Sehr unfreundliches Personal. Sonntags morgens wurde uns gesagt, dass wir auf normale Brötchen eine Stunde warten müssten.