Bäckerei Heitzmann GmbH & Co.KG

Wir haben dort im Rahmen unseres Schwarzwald-Urlaubs zweimal Kaffee und belegte Brötchen sowie Kuchen zu uns genommen, aber auch Brot gekauft. Es herrscht eine angenehme Atmosphäre, das Bäckerei-Café ist schön möbliert und großzügig geschnitten, und die Außenplätze direkt am schönen Marktplatz von Waldkirch sind prima. Die Qualität der Waren ist durchweg gut, das Personal war stets sehr freundlich und zuvorkommend. Weil uns einmal die vorhandenen Brötchen nicht zusagten, wurden auf unseren Wunsch zwei Brötchen frisch belegt. Klare Empfehlung!

Perfekt für ein kleines Frühstück am Wochende auch gegen Mittag. Zuvorkommendes Personal, das einem bei größeren Gedeckten den Rest an den Tisch serviert. Super Service! Trotz neuen Preisen gute Preis-Leistung. Schotten XXL Frühstück zu empfehlen. Der Kaffe und die Brötchen sind gut, Marmelade ok. Fachverkäuferin ist auf Zack. Hat im Nu das Frühstück auf dem Tablett zusammengestellt. Rühr- und Spiegelei des englischen Frühstücks kamen direkt an den Tisch serviert. Dem Anschein nach wird der Kaffe wöchentlich frisch geröstet. Highlight war das Schokoherz auf dem Kaffe. Kleines Manko, den Wurst- und Käseteller gibt es nur gegen Aufpreis. Schmeckt aber gut, ist reichlich und schön angerichtet. Personal freundlich und schnell. Gut die Türe vom Eingang geht immer auf und zu und es zieht bei niedrigen Temperaturen leicht was bei anständiger Einkleidung aber kein Problem ist. Bei schönem Wetter kann man auch draußen sitzen. Gerne wieder!

Heute war ich zum ersten Mal beim Besuch in Waldkirch in dieser Bäckerei.

Fangen wir mit dem Positiven an: Das Essen war wirklich lecker und der hintere Bereich ist groß genug, um in Ruhe zu sitzen und zu essen. Das hat mir gut gefallen.

Leider überwiegen für mich die negativen Eindrücke. Die Mitarbeitenden haben sich während der Arbeitszeit sehr intensiv über private Themen unterhalten. Die Ausdrucksweise war dabei teilweise unangemessen und wirkte in Anwesenheit vieler älterer Kundinnen und Kunden ziemlich unprofessionell. Insgesamt hatte ich den Eindruck, dass der Kunde eher an zweiter Stelle steht.

Hier sollte dringend an der Schulung des Personals gearbeitet werden. Der Gesamteindruck nach außen war leider nicht besonders professionell, das kenne ich so von Bäckereien normalerweise nicht.

Zudem waren mehrere leere Tische nicht sauber. Es lagen nicht nur ein paar Brotkrümel herum, sondern es wirkte, als wäre schon länger nicht gründlich nachgeschaut oder gereinigt worden. Das hinterlässt leider keinen guten Eindruck.

Schade, denn das Essen war wirklich gut, mit mehr Professionalität und Sauberkeit könnte man hier deutlich mehr herausholen.

Waren heute das erste Mal in Waldkirch und sind hier eingekehrt.
Das Ambiente draußen ist etwas siffig. Die Preise, wenn man vor Ort verzehrt, teuer. Der Kaffee war sehr wässrig.
Absolut unterirdisch war jedoch die Toilette. Kaputt und dreckig.

Ich war heute in der filiale und wollte eigendlich frühstück kaufen , doch wo ich rein kamm, wurde ich nicht mal begrüsst. Eine frau hatte mich gesehen und ging nach hinten. Nach ca. 5 bis 8 minuten kamm sie wieder, aber von freundlichkeit war nichts zuspüren. am liebsten würde ich keine Sterne geben.
Wenn ihr eine gute Bäckerei sucht dann geht zu SANDRA'S Backstube. Die sind super