Café Gupi - Weinbar

Vor einiger Zeit hatten wir im Café Gupi reserviert und das Warten und die Vorfreude wurden belohnt.

Mit viel Herzblut hat ein kleines Team hier etwas Magisches erschaffen. Aus einem Café mit Kuchen am Mittag und am Abend ein Essen entstand ein ganz besonderes Restaurant, welches nach 5 Jahren zurecht mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde.

Das Schöne an der Geschichte ist, dass aufgrund der Auszeichnung das Team nicht den Höhenflug bekommen hat, sondern herzlich, locker und ehrlich für seine Gäste da ist und mit fantastischen Kreationen verwöhnt.

Man mag es nicht glauben, dass das komplette Menü von nur einer Person in der Küche gezaubert wird. Wenn man sich dies über den Abend, während ein Gang besser als der andere auf den Tisch kommt, nochmals vor Augen führt, kommt man aus dem Staunen nicht mehr heraus.

Wir haben uns bei euch sehr wohl gefühlt und hoffen, bald einen weiteren Abend bei und mit euch verbringen zu dürfen. Vielen herzlichen Dank für eure Gastfreundschaft und das tolle Erlebnis.

Unser erstes Abendessen in einem Sternerestaurant war im Café Gupi – und völlig anders, als wir uns Fine Dining vorgestellt hatten.

An einem heißen Sommerabend saßen wir entspannt im Garten des kleinen historischen Gärtnerhauses im Läublinpark. Keine steife Atmosphäre, keine übertriebene Förmlichkeit, sondern eine angenehm lockere Stimmung. Genau das hat uns von Anfang an gefallen.

Bei unserem Besuch kostete das saisonale Vier-Gänge-Menü 89 € pro Person. Dazu nahmen wir einmal die Weinbegleitung für 38 € und die französische Käseauswahl für 14 €. Außerdem hatten wir Wasser und zweimal Apfel-Quitte-Saft. Mit Trinkgeld lagen wir am Ende bei ungefähr 270 € für zwei Personen.

Das ist natürlich viel Geld für einen Restaurantabend. Für die Qualität der Produkte, den Aufwand und rund drei Stunden, in denen wir die Zeit völlig vergessen haben, fanden wir das Preis-Leistungs-Verhältnis trotzdem ausgesprochen stimmig. Zumal man nicht vergessen darf, dass hier jetzt auf Sterne-Niveau gekocht wird.

Besonders in Erinnerung geblieben sind uns der gebeizte Saibling mit Zucchini und Nektarine sowie zwei völlig unterschiedlich zubereitete Rindgerichte. Ein kleines Stück Rinderschulter war tatsächlich das beste kleine Stück Fleisch, das wir bisher gegessen haben! So zart und zusammen mit der Sauce und allen anderen Zutaten geschmacklich einfach nur Umami.

Auch Tomaten, Melone, Pfifferlinge, Nektarinen und Himbeeren hatten einen so intensiven Eigengeschmack, wie man ihn nur selten erlebt.

Wer wissen möchte, wie so ein Menüabend genau abläuft: Auf unserem Schwarzwald-Blog zeigen wir alle Gänge mit Fotos und berichten noch ausführlicher über unseren Besuch.

Überrascht hat uns außerdem die Weinbegleitung. Wir sind keine Weinkenner, haben aber deutlich gemerkt, wie sich einzelne Gerichte durch den passenden Wein verändert haben. Wem es also genauso geht: unbedingt die Weinbegleitung dazunehmen.

Reservieren sollte man frühzeitig. Kartenzahlung ist natürlich möglich.

Uns hat der Abend im Café Gupi ausnahmslos begeistert und er wird noch lange nachwirken :)

Was für ein zauberhafter Ort - schockverliebt. Ein sehr guter unaufgeregt Service und ein Menü, das ein Stern verdient hat. Danke Liebes Gupi-Team für den wunderschönen Abend

Gemütliches Restaurant mit wunderbarem Essen und sehr nettem Service. Optisch und geschmacklich waren die Gerichte alle auf den Punkt und ein echter Gaumenschmaus. Wir kommen sehr gerne wieder!

Tolle Atmosphäre und sehr netter Service und Begleitung durch den Abend. Das Menu war phänomenal und war schön abgerundet. Wir kommen sehr gerne wieder!