Pizzeria Napoli

Sehr gut gelegen in einer ruhigen Straße, grüßt Napoli mit einem Steinofen und Holzbefeuerung. Mich hat meine Pizza sehr überzeugt, der Vitello Tonnato war Klasse und die Pasta mit Basilikum sehr zu empfehlen. Wir werden mal wieder wiederkommen.

Toller Service, hilfsbereit und man geht auf Extrawünsche gerne ein.

Hallo.
Geheim Tipp.
Diese Pizzaria hätte einen Micheline Stern verdient.
Nicht ganz im Zentrum von Weimar.in einer kleinen Gasse neben dem Rathaus.
Exelentes Personal,vom Pizza Bäcker am heissen Ofen,gleich am Eingang dem man seine Liebe am belegen der Pizza und dem künstlerischen geschick ansieht,die Pizza auf den punkt zu Backen,und die
Super belegte pizza aus dem steinofen zu ziehen.
Die Bedienung Freundlich Pfiffig und immer mit guter Laune am Gast.
Das Olivenöl zum Carpaccio ein Genuẞ.
Man spürt den Geist dieses Familien geführten Restaurant.
Wir sind aus Mecklenburg und öfter in Weimar und unser Favorit ist diese schnucklige ITALIENER.

Ja wo soll ich Anfangen 🙂
Das Team der Pizzaria Napoli hat unseren Mädelsabend absolut gerettet und uns mit wunderbaren Pizzen und Getränken versorgt.
Spontan standen wir Freitagabend bei vollem Haus vor der Tür und haben spontan einen Tisch bekommen. Es war knacke voll und die Kellnerinnen und das Küchenpersonal routierte am laufenden Band. Die Wartezeit auf unser Essen wurde mit super leckeren Getränken überbrückt und auch extra für uns in einer alkoholfreien Variante zubereitet. Wir wurden so gut umsorgt. Trotz des vollen Restaurants waren alle super nett, hatten immer ein Lächeln auf den Lippen und unsere Gläser waren nie leer😉 Das Essen war hervorragend und sehr lecker.
Wir blieben bis zum Ladenschluss und haben dann noch wunderbare Gespräche mit dem ganzen Kollegium der Pizzeria geführt. Ganz tolle Menschen die dort arbeiten.
Wir freuen uns schon aufs nächste Mal.

Insgesamt leckeres Essen und ein toller Abend ! Einen Verbesserungsvorschlag hab ich weitergegeben , aber die Bedienung hat eher eine Rechtfertigung formuliert , anstatt freundlich zuzuhören : es ist nicht so schön , dass ein Brotkorb extra berechnet wird , sofern man keine Vorspeise bestellt . Uns geht es nicht um die 1,50€(wir haben genug Geld ;)) sondern um die Wertschätzung und das Gefühl eines „runden Essens“. Gerade beim Italiener ist es doch toll , zum Essen etwas Olivenöl Brot zu bekommen. Ich denke , dass da an der falschen Stelle gespart wird .

Feedback zur GLUTENFREI Pizza:
Ich war vor ca. einem halben Jahr dort und habe eine glutenfreie Pizza bestellt. In meiner Erinnerung war diese Pizza gut.
Als wir gestern dort waren hat die Pizza leider nicht geschmeckt. Der Teig war gar nicht durch. Die Pizza noch einmal in den Ofen zu schieben, wäre auch nicht gegangen, weil dann der Käse total angebrannt war. Der Teig hat bloß nach Wasser geschmeckt, und die Konsistenz war nicht gut. Vielleicht müsste man ihn etwas dünner machen. Zudem muss man für den gf Teig 4,50€ Aufpreis zahlen, was ich für einen sehr stolzen Preis halte, gerade wenn der Teig dann nicht zu genießen ist. Es tut mir wirklich leid, dass ich das so sagen muss.
Die Bedienungen waren allerdings super nett, und sind sehr lieb mit der Kritik umgegangen.
Ich muss für mich persönlich sagen, dass ich den Käse nicht lecker fand. Er hat strenger und würziger geschmeckt, als ich es vom klassischen Mozzarella gewohnt bin, und auf der Champignon Pizza nicht erwartet habe. War nicht mein Fall.