Janssen's im Waldacker - Frank Janssen

Sehr gutes Essen, frische Zutaten, schön angerichtet.
Der Service war sehr kompetent und angenehm.

Mein Gott, habe gestern Abend so köstlich gegessen! Die Qualität der Speisen kann absolut mit Gourmet verglichen werden. Die Ententerrine als Vorspeise und als Hautspeise das gebackene Huhn war Gourmet absolut!
Dazu der Boitenverwachten Sauvignon Blanc ein Gedicht. Das alles in einem wunderschönen Ambiente, mit Aussicht in die Natur.
Vielen Dank das es so einen Gourmet Tempel noch gibt, insbesondere für ansprechende Preise.

Unser Family-Dinner war herausragend. Der Chef Frank hatte uns ein ausgezeichnetes 4-Gang Menü empfohlen und jetzt auch auf die Teller gezaubert. Jeder Gang für sich super: Wildfanggarnele, Geeistes Melonensüppchen, Kalbsfilet mit Kräuterkruste/Süßkartoffelstampf/Marktgemüse, Zabaione. Dazu ein wunderbarer Platz auf der Terrasse (es war ein besonders schöner Abend) und ein ein sehr zuvorkommender Service. 5 von 5 - alles rundum gelungen

Wir haben einen gemütlichen Abend bei gutem Wein und leckerem Essen verlebt. Personal freundlich und aufmerksam!

Wir waren zur Martinsgans hier. Für 44€ gabs 2 eher kleine Stücke Brust, einige von uns angeblich auch Keule). Eher fest (nicht wie erhofft mit zerfallender Textur), gut gewürzt aber nicht sehr knusprig. Für mich enttäuschend. Das Rotkraut sehr lecker, die Soße feinschmeckend mit (wenigen) Maronen drin. Die Betreuung perfekt, aufmerksam und nicht aufdringlich. Die Weinkarte schön, auch mit lokalen Topweinen.