Sakuragiya - Japanisches Ramen

Ich kann die Nira-Ramen (Ramen mit Knoblauchschnittlauch) sehr empfehlen. Knusprig angebratener Schweinebauch, Knoblauchschnittlauch und Sojasprossen werden in Sesamöl angebraten und anschließend auf die Ramen gegeben. Zusammen mit den feinen Lauchstreifen harmoniert das hervorragend. Wenn sich alles mit der Brühe und den Nudeln vermischt, schmeckt es einfach großartig.

Den Schärfegrad kann man selbst bestimmen. Ich habe mir das Chili dieses Mal separat servieren lassen, was ich sehr praktisch fand.

Die Preise sind vielleicht etwas höher, dafür sind die Portionen aber entsprechend groß. Das Restaurant ist außerdem meist nicht überlaufen, sodass man in der Regel ohne Wartezeit einen Tisch bekommt.

Wunderbar, eine kleine Reise nach Japan! Es schmeckt sehr authentisch, und die Ramen haben mich und uns glücklich gemacht.

Sehr leckeres authentisches Japanisches Restaurant. Kann die Ramen und Die Don‘s nur empfehlen.

Meine Gefühle zu diesem Ort sind etwas gemischt.

Die Ramen hier sind wirklich authentisch und hervorragend abgeschmeckt.
Die Suppen haben eine Balance, die ich oft bei anderen Ramen-Läden in Deutschland vermisse - sie treffen einfach meinen Geschmack! lch empfehle besonders die Miso Ramen, ein absolutes Highlight!

Heute habe ich die kalten scharfen Nudeln probiert. Perfekt für heißes Wetter, mit einer tollen Nudeltextur und einer Sauce, die Süße und Säure gut vereint.
Allerdings war die Portion im Vergleich zu den Suppen recht klein (zum gleichen Preis), und das komplett hartgekochte Ei fand ich etwas irritierend.
Das Karaage Hähnchen hatte eine super Panade, könnte aber etwas länger mariniert sein.
Das Ambiente im Restaurant empfand ich als etwas eigenwillig.
Alles ist in einer langen Flucht angeordnet, und die Theke wirkt hinten im Raum nicht besonders ansprechend.
Ich vermute, dass das Restaurant früher ein Modegeschäft war.

Genau das sind meine gemischten Gefühle:
Die Ramen gehören für mich qualitativ definitiv zu den besten in Düsseldorf, aber dann gibt es Details wie das hartgekochte Ei oder das eher karge Ambiente.

Sakuragiya hat riesiges Potenzial, wirkt aber noch etwas schüchtern.

Trotzdem: Die Miso Ramen sind eine klare Empfehlung!

Schlichtweg miserabel. Billige, fettig unaromatische Zutaten. Vielleicht authentisch, aber schmeckt wie Dritte Welt Kost - schlichtweg grauenhaft. Es ist uns ein Rätsel, wie der Laden bei der sonst gehobenen Qualität auf der Luegallee überleben kann. Schade.