Junge Die Bäckerei.

Junge, Junge darauf kann man sich verlassen. Immer gut und freundlich. Hier sitzen ältere Damen und spielen Canasta. Ich kann am Computer arbeiten. Hier herrscht eine freundliche Atmosphäre zum längeren Verweilen.

Ich esse schon seit vielen Jahren bei den verschiedensten Junge Bäckereien in Hamburg. Und ich muss sagen das diese neue Filiale wirklich keine Wünsche offen lässt. Vom Ambiente bis hin zu den Backwaren, einer der besten Filialen in Hamburg ❤️

Bewertung: Frühstück am Sonntagvormittag

Wir waren an einem Sonntag gegen 10:30 Uhr bei Junge am Sand zum Frühstück. Die Bäckerei war brechend voll. Was uns bei der Ankunft auffiel, es ist nicht ganz klar erkennbar, wo man sich für Brötchen und Kuchen bzw. für ein komplettes Frühstück und Kaffee anstellen soll. Hier könnte die Aufteilung etwas übersichtlicher gestaltet werden.

Das Zweierfrühstück für 21,95 € hat uns dafür positiv überrascht: sehr lecker, großzügig belegte Teller, fünf Brötchen für zwei Personen und zwei Filterkaffee – insgesamt wirklich ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Allerdings merkt man deutlich, dass das Personal bei dem Andrang an seine Grenzen kommt. Von unserer Ankunft bis wir unser komplettes Frühstück auf dem Tisch hatten, vergingen etwa 30 Minuten. Hier sollte organisatorisch bzw. personell noch etwas nachgebessert werden.

Insgesamt können wir die Location durchaus empfehlen – man sollte sonntagsvormittags allerdings etwas Wartezeit einplanen oder möglichst früher kommen. Dann steht einem leckeren und preislich wirklich fairen Frühstück nichts im Wege.

Leider ist diese Filiale wohl mehr auf das Gastronomie-Geschäft ausgerichtet. Ambiente gut. Personal nett und freundlich. Brötchen und Baguette schmecken wie vom Vortag: aufgebacken und recht fest. Nicht wie frisch. Dafür lohnt die Hinfahrerei nicht. Schade. Beim nächsten Versuch anderer Bäcker.

Besonders die Filialleitungen Jenny und Janet wirken auf mich sehr unfreundlich gegenüber Kunden und Mitarbeitern.
Auch mit den gekauften Produkten war ich überhaupt nicht zufrieden. Die Backwaren waren leider nicht frisch und der Geschmack hat mir ebenfalls nicht gefallen. Für den Preis hätte ich eine deutlich bessere Qualität erwartet.