Junge Die Bäckerei.

Was für eine leckere große Auswahl an Frühstücksprodukte. Es gab Rührei in verschiedene Variationen, Pancakes. Eine Vielzahl an belegten frischen Brötchen. Für den möglichen Karieszahn😁 lagen fantastische süße Teilchen bereit. Der Service war angenehm und das Ambiente gepflegt und ruhig.

+ freundliche Mitarbeiter
+ helles Ambiente mit interessanter Deko
+ leckere frische Backwaren & Omelettes
+ faire Preise

...das Service-Personal muss dringend geschult werden. Kaffeebecher werden am Trinkrand angefasst und über den Tresen gereicht, geht garnicht. Macht man darauf aufmerksam wird man angeschaut als käme man vom Mond. Kunden stehen in der Schlange werden nicht bedient weil man(n) erstmal Brote schmieren muss. Die Kundenkonversation ist unterirdisch. " Nochwas?"; Kaffeebestellung " welchen?"
Filterkaffee war nicht vorhanden mit dem Hinweis "keine Bohnen". Vollständige Sätze ? Fehlanzeige. Dabei ist das Geschäft dort hell und freundlich, das Angebot gross und gut. Schade das die Geschäftsleitung anscheinend kein adäquates Personal stellen kann.

Bäckerei Junge in Rissen hat für mich leider deutlich nachgelassen. In den letzten ein bis zwei Jahren ist es mir mehrfach passiert, dass ich Backwaren bekommen habe, die trocken waren oder einfach nicht mehr wirklich frisch wirkten, teilweise eher wie vom Vortag, und das ist bei den Preisen schon ziemlich ärgerlich, vor allem wenn man sich darauf freut und es am Ende eher im Müll landet als gegessen wird. Auch das Personal ist leider sehr tagesformabhängig, früher war das deutlich freundlicher, heute hat man oft das Gefühl zu stören statt willkommen zu sein. Dazu kommt, dass die Tische häufig nicht sauber sind, der Boden voller Krümel ist und man insgesamt einfach zu lange ansteht, ohne dass es einen ersichtlichen Grund gibt. Was mich zusätzlich wirklich stört, sind die Sitzplätze direkt vor der Tür, die stark von Rauchern genutzt werden, der Rauch zieht regelmäßig in den Laden und vermischt sich mit dem Geruch der Backwaren, was einfach unangenehm ist. Insgesamt hat der Laden für mich mittlerweile mehrere klare No-Gos erreicht, sodass ich ehrlich gesagt lieber woanders hingehe.

Ich war Brot holen. Dabei wurde ich von der Verkäuferin patzig dafür angemacht, dass ich mein Handy aus der Hand legen solle beim bestellen. Jede Bestellung, die ich machte, wurde mit hetztenden Handbewegungen und rollenden Augen erwidert, sodass ich es bei meiner bisherigen Bestellung belassen habe, obwohl ich eigentlich noch mehr kaufen wollte. Meinen 20€ Schein (für einen Einkauf von über 15€) wollte Sie nicht annehmen, da ich es bitte passend vorlegen solle. Weil ich den Betrag nicht passend hatte, musste Sie letztlich die 20€ annehmen, wofür sie sich mit deutlicher Mimik genervt zeigte. Es war keine der jungen Mitarbeiter:innen, die eigentlich besonders freundlich sind, sondern eine mittelaltrige mit braunen Haaren. Ein Namensschild trug sie leider nicht, sonst würde ich jedem Raten ihr aus dem Weg zu gehen.
Nach Bezahlung wurde meine Brötchentüte mit der Rückseite der Hand zur Seite geschoben und ohne Danke oder Tschüss der nächste Kunde bedient.
So einen frechen und entwürdigenden Umgang als Kunde habe ich zuvor noch nie erlebt, weder beim Bäcker noch sonst irgendwo! Leider werde ich nach so einer Erfahrung nach vielen Jahren Kundschaft nie mehr zu Bäcker Junge gehen!
Da ich mit Bäcker Junge sonst eigentlich bessere Erfahrungen habe, bitte ich die Verantwortlichen, eine Qualitätskontrolle ihres Services durchzuführen.