Baeckerei Hoefer

Eine liebevolle traditionelle Familien-Bäckerei. Wir haben eine Kommunionstorte bestellt. Diese wurde nach bestem Handwerk gefertigt. Lecker im Geschmack mit luftigen Böden. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Vielen Dank!

Manche sind zum Teil überfordert und nicht soooo ganz in der Serviceleistung zu den Kunden aber trotzdem finde erstmal was besseres.

Alle Messer sind schmutzig. Mein Laugenkringel ist weich und kaum Körner drauf. Am laufenden Band gab es Beschwerden während ich bedient wurde. Ich habe 2 Kaffee Crema groß bestellt und bekam kleine Tassen. Hinweis bei mir (und anderen Gästen), " Sie sind die ersten die sich beschweren". Anmerkung: Ich war im Oktober 2x da. Eine Mitarbeiterin hatte dort alles alleine gemacht. In der Auslage waren tolle belegte Artikel und sie alleine noch zusätzlich extra Wünsche der Kunden bedient. Diese beiden kriegen nix auf die Reihe

Ich wollte hier Essen abholen von der App TooGoodToGo. Dabei hat man immer ein Zeitfenster von 30min. Leider habe ich es nicht pünktlich geschafft (es gibt keine Parkplätze für diese Bäckerei in der Nähe, nur von Arztpraxen wo einem mit Strafen gedroht wird und Videoüberwachung), sodass ich 5 Minuten nach Ladenschluss (16:05 Uhr) an der verschlossenen Tür stand. Drinnen wurde grade aufgeräumt und die Mitarbeiterin hat mich gesehen und mir signalisiert dass ich zu spät bin und Pech habe. An die Tür gekommen ist sie dabei extra nicht. Das empfand ich als sehr frech und daneben, da sie ja gar nicht wusste was ich wollte. Man hätte ja auch tagsüber im laden etwas verloren haben können oder oder… Freundlichkeit ist für mich etwas anderes. Als ich dann mit dem Auto weggefahren bin, saß die Mitarbeitern dann draußen vor dem Eingang am Rauchen. Das Geld ist weg von der App. Das ist mein Pech, ok. Das war mein letztes Mal hier. (Auch ohne die App)

Habe heute (Sa) am Ende des Abholzeitraums eine Rettertüte abgeholt mit Salatbowl 🥗 mit Fleisch, etwas welk und warm... Hat mutmaßlich längere Zeit ungekühlt auf Tresen im unklimatisierten, sehr warmen Verkaufsraum gestanden... Draußen 34 Grad. Frage nach Austausch wurde mit "dürfen wir nicht" quittiert. Unglücklich.
Zudem - mutmaßlich wg teurer Bowl - nur noch drei weitere Artikel in Tüte, Baguette und 2 Brötchen.
Inhalt passt damit auch nicht zur Überraschungstütenbeschreibung bei Toogoodtogo...:
Bei Hoefer warten verschiedene leckere Backwaren darauf von dir gerettet zu werden. Freu dich z. B. auf Brote, Brötchen, Kuchen oder belegte Brötchen.

Passt aber wiederum zum allgemeinen Trend bei Hoefer, bedauerlicherweise.

Nachtrag: Salat überaus lieblos zubereitet gewesen, braune Strünke, bei den halbierten Tomaten nicht entfernt. Nicht gewürzt, kein Dressing dabei. Das Fleisch, marinierte Putenbruststreifen, schmeckte fad-wässrig aufgespritzt, Marinade mit seltsamer, unharmonischer, leicht säuerlicher Geschmacksnote.
Frische und Qualität gehen anders. Definitiv keine Empfehlung!
Industrielle Bequemlichkeit, bei der am Ende der Geschmack und die Kunden auf der Strecke bleiben.