Bäckerei Stölzel GmbH

Super leckeres Angebot, auch wenn die Verfügbarkeit der Brötchen und Brote noch verbessert werden könnte. Deshalb leider ein Stern weniger.

Sehr gute Qualität nur leider Personal sehr langsam. Ich habe für ein Tee,Kaffee und 1 Stück Torte zum dort essen 10 Minuten gewartet. Die Bedienung konnte nicht mal ein Stück Torte schneiden ich denke es war ein Azubi aber dan bitte nur mit Erfahrung oder jemanden an der Seite. Auch die abkassieren sehr unsicher. Wir kennen das nicht von dort Auch haben wir mitbekommen das sich andere beschwert haben. Wie tief seit ihr gesungen.😪

Die Backwaren sind von sehr guter Qualität und schmecken sehr gut.

Der Service lässt leider echt zu wünschen übrig. Ich stand heute wieder mal mehr als 5 Minuten und war die 2. in der Reihe. Eine Dame hat bedient, ein weiterer Kollege hat gequatscht und sich über die Arbeitsbedingungen echauffiert und eine dritte hat den Boden gefegt. Statt die Kunden warten zu lassen könnte man hier deutlich effektiver arbeiten.

Oftmals gibt es am Nachmittag keine Auswahl mehr.

Wir beobachten die Filiale schon längere Zeit, aber nun wird es Zeit eine Bewertung zu schreiben. Die Frage ist nicht die Qualität, die wirklich super ist, vielmehr die Führung der Filiale. Die ist extrem grottig. Die Filialleitung ist wahrscheinlich ein Überbleibsel der DDR. Sie scheint dafür zu sorgen, dass meist immer nach 14/15 Uhr extrem wenig bis gar kein Kuchenangebot mehr da ist, allenfalls wie heute am 13.2 26 noch 4 Stücken Schokostreusel, 2 Zimtzicken und mehrere Valentinsherzen und dann schloß sich der Magen. ...und solch ein Minderangebot findet man dort - zur Kaffeezeit - sehr oft Solches Angebot mag sicher zu besagten DDR Zeiten in Ordnung, aber heute sollte eine Bäckerei und Konditorei anders aussehen.

...und im Gesamten betrachtet, kann man sagen, wie rar das Angebot des Nachmittags ist, so scheint auch das Gefühl einer Wohlfühlathmosphäre an den Verantwortlichen vorbeizugehen, gerade zur Weihnachtszeit sah es karg und lieblos aus.

Es geht aber auch anders wie die Filiale beim OBI in der Nähe des Leipziger Hauptbahnhofs oder die im Grimmaischen Steinweges in der Nähe des Augustusplatzes beweist.

Aber wir geben die Hoffnung nicht auf, dass auch in Böhlitz Ehrenbürger der Umbruch naht.

Es kann nicht sein, wenn man nach 16 Uhr zu diesen Bäcker geht und nur ein Stück Kuchen in der Theke zu sehen ist.
Scheinbar möchte hier der Bäcker keinen Umsatz erreichen. Gerade dann wenn es Kaffeezeit ist. Und von Arbeit kommt und sich auf einen Stück Kuchen freut.

Und da rede ich nicht nur von heute, das geht schon seit Wochen so, das es am Nachmittag keinen Kuchen mehr gibt... das darf nicht sein, vorallem wenn man bis 20 Uhr geöffnet hat.

Deswegen nur einen Stern, weil sie noch Brot und Brötchen hatten.