Giulia Pizza & [A] MORE

Ich war kürzlich bei Giulia Pizza & [A] MORE im Stadtzentrum von Stuttgart und hatte ein tolles Erlebnis. Das Restaurant liegt sehr zentral und ist gut zu erreichen, egal ob zu Fuß oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Schon beim Betreten merkt man, dass das Ambiente freundlich und gemütlich ist. Die Atmosphäre ist einladend und perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder Familie.

Die Pizza bei Giulia Pizza & [A] MORE war wirklich lecker. Der Teig war frisch und schön knusprig. Die Zutaten waren sehr gut und frisch, besonders die Tomatensoße und der geschmolzene Käse haben richtig gut geschmeckt. Auch die Auswahl an verschiedenen Pizzen hat mir gefallen – es gibt für jeden Geschmack etwas.

Der Service war freundlich und aufmerksam. Die Mitarbeiter waren nett, gut gelaunt und haben unsere Bestellung schnell aufgenommen. Wir mussten auch nicht lange auf das Essen warten. Alles war sauber und ordentlich, sowohl im Innenraum als auch auf den Tischen.

Die Preise sind fair, besonders für die zentrale Lage in Stuttgart. Das Essen ist reichlich und macht wirklich satt.

Ich kann Giulia Pizza & [A] MORE sehr empfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!

Ein schöner Laden in der Nähe vom Bahnhof. Geht alles schnell, ist übersichtlich und ruhig. Wer echte italienische Pizza erwartet, kriegt hier einen kleinen Dämpfer. Aber essbar war es.

​Nach einer längeren Anreise zum Osterwochenende nutzte ich die Gelegenheit für eine kurze Pause bei Giulia Pizza & Amore. Das Konzept bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Blechpizzen in teils kreativen Variationen sowie Arancini – eine Spezialität, die man leider viel zu selten findet. Ich entschied mich für das Menü aus zwei Pizzastücken, einem Softgetränk und einem Arancino für insgesamt rund 15 EUR. Das Lokal verfügt über einen separaten Raum, in dem man Platz nehmen kann.
​Zum Kulinarischen: Der Arancino (Tomate-Käse) war geschmacklich in Ordnung, blieb jedoch hinter meinen Erwartungen zurück. Problematisch empfand ich die Erwärmung in der Mikrowelle; hierunter leidet die Knusprigkeit der Panade deutlich, während das Innere eine so hohe Temperatur erreichte, dass man die Speise zunächst abkühlen lassen musste. Die Pizzastücke sind eher kompakt bemessen. Während die Variante mit Melanzane überzeugte, enttäuschte die Kombination aus Kartoffel und Chili, da die Schärfe den restlichen Geschmack überlagerte.
​Ein weiterer Aspekt betrifft die Sauberkeit im Speiseraum. Während meines etwa 40-minütigen Aufenthalts herrschte eine hohe Fluktuation an Gästen, jedoch war in dieser Zeit keine Reinigungskraft präsent, die die Tische zwischendurch gesäubert hätte. Dies trübte den Gesamteindruck des ansonsten zweckmäßigen Raums etwas.
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Es handelt sich um ein solides Angebot für einen schnellen Snack am Bahnhof, allerdings blieb ein nachhaltiger „Aha-Effekt“, der mich zu einem gezielten erneuten Besuch bewegen würde, aus. Für Reisende auf der Suche nach einer schnellen Alternative ist es dennoch ein ordentlicher Anlaufpunkt.

Die Pizza sieht insgesamt sehr appetitlich aus, allerdings entsprechen die Stücke nicht der Beschreibung im Menü. Dort wurden „große Pizzastückchen“ angekündigt, tatsächlich sind sie aber eher mittelgroß. Für den Preis hätte ich deutlich mehr erwartet.

Auch geschmacklich wirkt die Pizza sehr leicht – fast schon leer. Nach dem Essen hat man nicht wirklich das Gefühl, satt zu sein, sondern eher das Gefühl, man hat noch Hunger. Zudem fehlt eine Tomatenbasis, was die Pizza insgesamt sehr schlicht wirken lässt.

DIE SPUCKEN AUF DEIN ESSEN! Das absolut Schlimmste, was ich beim Pizzaessen je erlebt habe: Ich aß ganz normal meine Pizza, als beim Hineinbeißen plötzlich ein UNNATÜRLICH dicker Speichelfaden daran hing... Dann fiel mir auf, dass keiner der Angestellten überhaupt Einheimischer war; ich fragte den Mann an der Theke, ob er Italiener sei, woraufhin er sich angegriffen fühlte und sagte: „Ich bin hier geboren“ – völlig ahnungslos, dass ich selbst Italiener bin und er eine italienische Restaurantkette betreibt. Ich machte ein Foto von dem Koch, woraufhin dieser in Panik geriet. Übrigens: Der Koch ist INDER! GEHT NIEMALS WIEDER DORT HIN.