Bäckerei & Konditorei Stephan Rose

Ein verstecktes Kuchen-Paradies - hier gibt’s viele tolle Kuchensorten, die man sonst nicht findet. Hier beherrscht man das Handwerk des Backens absolut und zaubert viele kreative Kombinationen leckerer, saftiger Kuchen. Wann immer ich in Weimar bin, muss ich dort an der Theke eine Auswahl Kuchenstücken mitnehmen - jedes Mal sind neue Sorten im Angebot und jedes Stück ist eine Gaumenfreude. Die Preise sind fair für die hervorragende Qualität und die guten Zutaten.

Diese Bäckerei lag in der Nähe unserer Unterkunft und ist mir durch bereits gute Bewertungen aufgefallen. Diese haben sich vor Ort bestätigt. Eine reichhaltige Auswahl an Brötchen und süßen Leckereien. Beides hat gut geschmeckt. Einmal haben wir auch die Möglichkeit wahrgenommen innerhalb der Bäckerei Kaffee und Kuchen zu genießen. Dies war auch mit Kinderwagen möglich.

Wir kamen 10.30 Uhr! zum frühstücken. Es standen in dem Laden Kisten herum, die Bedienung wirkte alles andere als motiviert mit langem Gesicht. Der Kaffee war dünn und das Frühstück…naja…lieblos alles auf den Teller gelegt ohne Garnitur. Die Toilette wurde erst nach Nachfragen aufgeschlossen. Alles in allem eine große Enttäuschung. Kann ich nicht empfehlen.

Wir waren am.18.07.2026 in Weimar und wollten gerne gut Frühstücken. Leider sind wir in diesem Cafe gelandet. Ein Frphstück für zwei für fast 25€ ohne Getränke. Ein Latte Macciciato für weitere 4.20€. Dieser sollte als Kinder Latte verkauft werden, oder mit dem Zusatz "Bitte in kleinen Schlucken genießen". Das Frühstück bestand aus 2x einer sehr großen Menge Marmelda ( die Hälte für den Müll ) 2 Scheiben Salami, 2 Scheiben gekochten Schinken sowie 2 Scheiben Käse in Dreieckform geschnitten, so sieht es nach mehr aus. Und je zwei Portionen Rührei, ebenfalls überschaubar. Nicht zu vergessen je 2 Brötchen nach Auswahl, jajja aber Auswahl der Bedienung ! Aussicht im Aussenbereich super. Wahrscheinlich wegen der Aussicht und des niedrigen Preise von zusammen 33,30€ kannst du dann selbst das Heschirr abräumen. Ob es an den vielen Touristen liegt, die eh nicht wiederkommen ? Na das liegt dann wohl beim Betreiber. Fazit : nicht noch einmal

So eine Frechheit. Unfreundlich. Diskussion über Kartenzahlung. Erst an 7 €90ct. Uralter Kuchen. Den hat Sie mir nichtmal in die Hand gedrückt. Bin zu Hause angekommen, war kein Kuchen da. War bisher Stammkunde. Das ist jetzt vorbei. Ihr schuldet mir 4,10€