Röstbrüder

Super leckerer Cafe, ein muss wenn man in Weimar ist. Ich war an einem Tag zweimal dort und habe auch Kaffee für daheim mitgenommen. Recht gut besucht und es kann etwas dauern. Scheint auch von vielen „Einheimischen“ genutzt werden…viele waren mit Stempelkarten da.

Während unseres Aufenthalts in Weimar haben wir die Röstbrüder gleich mehrmals bei unseren Streifzügen durch die Stadt besucht – ein fester Anlaufpunkt für Kaffeeliebhaber:innen.

Die Auswahl an Kaffeespezialitäten ist hervorragend und qualitativ wirklich überzeugend. Dazu gibt es eine kleine, aber feine Auswahl an Gebäck, die perfekt zum Kaffee passt.

Besonders schön ist die Lage am kleinen Platz direkt am Herderplatz. Dort laden gemütliche Sitzmöglichkeiten zum Verweilen ein, während man gleichzeitig einen tollen Blick auf das lebendige Stadttreiben hat.

Trotz Selbstbedienung und oft hoher Nachfrage läuft alles erstaunlich schnell und reibungslos ab, was den Besuch sehr angenehm macht.

Ein perfekter Ort für eine genussvolle Kaffeepause – absolute Empfehlung für alle, die guten Kaffee schätzen!

Warum teurer Kaffee günstiger ist:

Nach einer Tasse Björk am Morgen (rituell von Hand gebrüht) beginnt der Tag schon entschleunigt und mit frisch beglückten Geschmacksknospen.

Am Vormittag komme ich gar nicht mehr auf die Idee weiteren Kaffee reinzukippen, nein nein. Und so bekomme ich nicht zu viel Koffein in mein System und auch die Welt wird nicht so stark belastet als wenn ich die 5. Kapsel Nespresso bis Mittag durchgehauen hätte.

Danke liebe Röstbrüder:innen! Ihr macht das super 🫶

Feinster Cappuccino (2 Röstungen), Bio, mit Aromen, die ich bisher nirgendwo anders geschmeckt habe. Der Milchschaum ist wunderbar cremig (ich habe nur Kuhmilch probiert) Dazu direkt am oder Herderplatz und das für einen normalen Preis. Unbedingt probieren!

Ausgesprochen (!) guter Kaffee aus eigener Röstung, mit freundlichem und sehr fähigem Personal. An drei unterschiedlichen Tagen bekam ich von drei verschiedenen Barrista das perfekte Getränk (große Auswahl) für den Start in den Tag.
Noch dazu ideal gelegen, inklusive früher Sonne, mit der Möglichkeit draußen zu sitzen. Wenn ich mehr Tage in Weimar geblieben wäre, wäre ich auch noch häufiger hergekommen.