Zum Goethebrunnen

die Spitzenbewertung mache ich für die Kategorie "einfache Gaststätte mit Ambiente" und nicht für ein Feinschmeckerlokal. Das ist es nicht. Weitgehend original belassene alte Gaststätte mit teils einheimischem Publikum und wenigen aber guten ebenso einheimischen Gerichten. Preislich moderat, Portionen für einen verfressenen Menschen wie mich mehr als hinreichend, Qualität rustikal - gut und optisch ansprechend angerichtet. Service überraschend schnell, Bier kommt nach 1 Minute, Essen nach 15. Leider wohne ich nicht in Weimar sonst wäre es mein neues Stammlokal. Lage direkt gegenüber Goethehaus. Haben auch außensitze, wenn man unbedingt frieren oder gebraten werden will. Habe da an 2 Abenden gegessen. Haben 3 einheimische Sorten Bier v Fass.

Tolles Restaurant. Personal trotz vollem Hause schnell und freundlich. Essen super. Reichhaltige Portion. Preisl für Lage angemessen. Sehr zu empfehlen.

Uriges Gasthaus mit erstklassiger Küche, die an Urigkeit nicht missen lässt. Es gab bei uns Wildgulasch und Rinderroulade, beides mit bestem Bier vom Fass aus lokaler Brauerei. Netter Service und einzigartiges Ambiente. Oder wie man bei eBay zu sagen pflegte: Netter Kontakt, gern wieder ✌️🤓

Als hätte meine Mutter in der Küche gekocht. Sehr lecker, Bedienung sehr sympathisch und aufmerksam. Wir kommen wieder...PS. und vielen Dank für den Extra-Klos :o)

Uriges Lokal, das wir - wenn mal wieder in Weimar - immer einmal besuchen. Netter Service und gutes Essen. Dennoch ein klein wenig Kritik:
Die Thüringer Klöße sind etwas zu trocken und zu fest. Da ist deutlich Luft nach oben. Der Wein schmeckt ja, kommt aber aus Rheinhessen. Ja, wo sind wir denn???
Aber wir kommen wieder....