Rischart Backhaus

Grundsätzlich ist der Rischart schon seit 25 Jahren für mich DIE Anlaufstelle, wenn es um Kuchen geht. Die Kuchen sind deutlich schmackhafter als die mit zu viel Sahne gemachten Kuchen von vielen anderen Konditoreien. Und der Rischart hat natürlich ein besonderes Händchen, wenn es um die Gestaltung seiner Kaffeehäuser und Verkaufsstellen geht, sie sind allesamt hochattraktiv gemacht, so dass man da gerne hingeht. Allerdings hat sich mit den Jahren doch auch ein wenig zu kritisierendes angesammelt:
1) Sie haben die Tendenz sich ein wenig zu sehr aufs Geld zu fokussieren, statt auf die Gemütlichkeit: So frühstückten wir schon vor vielen Jahren zum Hochzeitstag einmal auf Terrasse des Richarts am Viktualienmarkt. Es war ein permanentes Gerenne der Bedienung, man merkte richtig, dass uns die Bedienung bald wieder los werden wollte (obwohl sie wusste, dass es unser Hochzeitstag war), um die nächsten Gäste platzieren zu können. Das hat uns gar nicht gefallen und wir sind da am Hochzeitstag auch nicht mehr hingegangen. Auch finde ich das neue Haus an der Theresienwiese zu protzig, das Café dort ist zwar schön, aber nicht gemütlich.
2) Warum gibt es seit der Corona-Pandemie nicht mehr diese Vielfalt an Windbeuteln? Meine Frau ist darüber schwer enttäuscht.
3) Nun kommt der Auslöser für diese Rezension: Die Lebkuchen. Sie schmecken einfach billig und schlecht. Ich kann mich nicht erinnern, ob sie schon immer so schlecht waren oder erst in letzter Zeit so schlecht wurden. Ich habe ein Fünferpaket für 15,90 Euro gekauft und war schwer enttäuscht. Das letzte Stück vom letzten Lebkuchen habe ich sogar weggeschmissen. Der Vergleich ist ein Lebkuchen-Fünferpaket von der Bäckerei Zöttl für 15,85 Euro, das richtig, richtig gut geschmeckt hat. Saftig und einfach himmlisch. Die habe ich mir dann gleich mehrfach gekauft. Und was ist beim Rischart los? Wird da etwa an der Qualität gespart? Das wäre wohl der Anfang vom Ende, siehe die Münchner Müller-Bäckerei, die auch am falschen Ende sparen wollte.

An sich bin ich total zufrieden. Aber 5€ für eine Schnittlauchbreze? Im Ernst? Ein Butterring 2,10€ aber eine Schnittlauchbreze 5€? Wer soll das denn kaufen? Kaiser Franz höchstpersönlich? Ansonsten gibt's nix zu meckern, Essen immer lecker, immer super Qualität, nettes Personal und alles ansprechend angerichtet. Aber 5€ für ne belegte Breze? Ist das ein Auszeichnungsfehler oder wirklich ernst gemeint?

Seit über einem Jahr fast täglich hier mein Frühstück mitgenommen, eine vom Personal war achtsam genug, auch die tägliche Bestellung zu merken. Andere jedoch sind Kunden gegenüber einfach unhöflich und herablassend, was ein absolutes No Go ist. Dafür sind Kaffee und Gebäck niemals gut genug, um von zickigem Servicepersonal bereits auf dem Weg zur Arbeit von oben herab angeredet zu werden. Leider muss man mit dem Personal reden, um Waren zu bekommen, nur wieso sollte man dort einkaufen? Roboter werden diesen Faktor bald regeln. Rischart Pasing wird mindestens bis dahin gemieden, das Angebot ist groß genug.

Unverschämte Service: ich hatte Cappuccino und Nusskipferl (eh nicht günstig, 7,45 Eur). Oft setze ich mich in die Ecke, da sind ein paar kleine Tische. Heute reicht mir die Zeit nicht und ich bestelle zum mitnehmen, setze mich aber noch kurz bevor ich zum Zug muss. Da kommt die Verkäuferin sagt geht nicht, sitzen ist teurer. Bin überrascht, sage bin gleich weg. So viel Geduld ist nicht, kaum eine Minute später kommt eine Kollegin und wird grantig. Lächerliches Verhalten gegenüber zahlenden Kunden.

Gehen sie lieber zum yormas neben an 1.es ist billiger und schmeckt einfach besser
2.die Preise dort sind völlig in Ordnung im Gegensatz zu hier
3. Für eine käsebrezel 2,50 € zu verlangen die auch noch eklig war die gibt's beim Norma für 1, 70 und schmeckt richtig krass geil ach ja und das Laugen Hörnchen oder Brezel Hörnchen hat verbrannt geschmeckt dann hatte ich eigentlich Lust ein bagel zu kaufen als ich den Preis gesehen habe sind mir die Augen ausgefallen 5,80 € für ein Bagel mit Käse Salat und so