Name: Moussaka – Auflauf nach griechischer Art
Ingredients: 2 Kartoffeln; 2 Zwiebeln; 1 Aubergine; 2 Zucchini; 500 g Hackfleisch (Rind); 1 Dosentomaten stückig; Gewürze: Salz, Pfeffer, Thymian; ½ tsp Zimt; 100 g Butter; 100 g Mehl; 500 ml Milch; 100 g Parmesan oder Grana Padano; 3 Eigelb

Authorgoodmorningfoodies

2 Kartoffeln

2 Zwiebeln

1 Aubergine

2 Zucchini

500 g Hackfleisch (Rind)

1 Dosentomaten stückig

Gewürze: Salz, Pfeffer, Thymian

½ tsp Zimt

100 g Butter

100 g Mehl

500 ml Milch

100 g Parmesan oder Grana Padano

3 Eigelb

Kartoffeln und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden...

Ingredients