High Fidelity Weinbar und peruanisches Restaurant Stuttgart

Ich bin aus Neugier hierher gekommen, auch weil ich selbst aus der peruanischen Küche komme, und ehrlich gesagt war ich wirklich positiv überrascht.

Schon beim Reinkommen merkt man, dass der Laden viel Atmosphäre hat: sehr stimmig, gute Energie und ein Service, der sich echt herzlich und nah anfühlt. Der Inhaber war selbst da, super aufmerksam, hat viel erklärt und gute Empfehlungen gegeben – man spürt einfach, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird.

Das Essen hat mir insgesamt sehr gut gefallen. Das Quinoa-Tartar war für mich das Highlight, wirklich kreativ und geschmacklich stark. Das Ceviche war frisch, leicht und perfekt für einen warmen Tag wie heute. Und das Lomo Saltado sah ebenfalls richtig gut aus: zartes Fleisch, sauber umgesetzt und sehr ansprechend präsentiert.

Insgesamt ein Ort, der nicht nur schön aussieht, sondern auch eine klare Idee und viel Herz hat.

Ich gehe mit richtig guter Stimmung raus, dankbar für die Erfahrung und die tolle Gastfreundschaft. Viel Erfolg weiterhin – von Herzen.

Eine der beeindruckendsten Adressen Stuttgarts für alle, die große Weine, außergewöhnliche Küche und Musik lieben – uneingeschränkte 5 Sterne von uns!

Bernd Kreis und sein Team leisten Großes: Die Weinkarte ist herausragend kuratiert und sucht in Stuttgart ihresgleichen. Der Schwerpunkt liegt klar auf **französischen** und deutschen Weinen, ergänzt um eine grandiose Auswahl an Schaumweinen und Champagner. Vom ehrlichen, sehr guten Gutswein bis hin zu gereiften High-End-Grand Crus bleibt wirklich kein Wunsch offen.

Die Küche wirkt auf den ersten Blick vielleicht etwas ungewöhnlich, doch geschmacklich ist sie schlicht nicht von dieser Welt. Ich habe bislang nur wenige Berührungspunkte mit peruanischer Küche gehabt, aber was hier auf die Teller gezaubert wird, ist optisch wie geschmacklich fantastisch, kreativ, präzise und voller Aromatik, die perfekt mit der Weinauswahl harmoniert.

Dazu kommt die besondere Atmosphäre des High Fidelity: Jazz in hervorragender Klangqualität, stilvolles, zugleich entspanntes Ambiente und ein Service, der fachlich top ist und dennoch herzlich bleibt. Man merkt in jedem Detail, dass hier leidenschaftliche Profis am Werk sind, die Wein und Kulinarik zu einem stimmigen Gesamterlebnis verbinden.

Das High Fidelity ist definitiv mehr als nur ein Restaurantbesuch, es ist ein Abend, an den man sich gerne erinnert. Wir kommen auf jeden Fall wieder und sagen von Herzen Danke für diesen grandiosen Abend!

Wahnsinn! 🤩🤩🤩 Die Weinprobe am Samstag war großartig und die „kleine Schlachtplatte“ und die Weine, das Essen danach und die Musik einfach fantastisch! Ja, da sagt man, das Essen hat Spaß gemacht! Das Ambiente ist einmalig, stimmig und sehr passend zum Konzert! Vielen lieben Dank dafür! Wir kommen wieder und werden euch wärmsten empfehlen! Liebe Grüße, Axel und Lada ♥️

Ich war sehr zufrieden mit meinem Besuch in diesem Restaurant. Das Essen war wirklich lecker und auch das Dessert hat mir besonders gut gefallen. Der Service war ebenfalls sehr freundlich und aufmerksam. Insgesamt eine tolle Erfahrung – ich komme auf jeden Fall gerne wieder!

Neues peruanisches Restaurant ist ein High Light in Stuttgart. Sehr gutes Essen mit einer hervorragenden Weinkarte in einem schönen Lokal mit einer beeindruckenden Stereo Anlage. Wir waren restlos begeistert.