Bäckerei Raffelhüschen

Wenn man Brötchen zum Frühstück holen möchte, muss man Schlange stehen. Aber es lohnt sich definitiv!
Eine riesige Auswahl diverse Brot- und Brötchensorten, leckerer Kaffee und eine super nette Bedienung. Der Service ist auf zack und selbst bei vollem Haus sehr geduldig und freundlich.
Wir haben und die ganze Woche einmal durch die Brötchensorten gefrühstückt und ausnahmslos alle sind durchweg zu empfehlen!

Sehr gute Auswahl an Produkten. Frisch und gut. Aber wer Semmeln sagt wird ruppig (oder norddeutsch) belert.....Die Schlangen am Morgen bestätigen die Qualität. Uns haben die Semmeln und die diversen süßen Teilchen / Kuchen geschmeckt.

Seit über 25 Jahren schätze ich die Produkte dieser Bäckerei und kaufe dabei in verschiedenen Verkaufsstellen ein.
Leider muss ich mich bezüglich der letzten Male meinen "Vorrednern" bezüglich des Personals anschließen.
Kunde bittet um die frische Belegung eines Brötchens ohne Gurke aufgrund Allergie. Verkäuferin verweist auf vorhandene Auswahl. Kunde erläutert erneut Allergie, Verkäuferin schnauzt den Kunden an, sie könne die Gurke ja runternehmen. Kunde weist auf verbleibende Rückstände hin. Verkäuferin wird richtig unfreundlich. Kollegin könne es nicht machen, da sie Kuchenhandschuhe trage. Kann man die morgens um 8 Uhr nichr ausziehen. Die Nachfrage nach Kuchen war um diese Zeit 0. Nach der ganzen Aktion ging die Schlange bis weit vor die Tür.
Andere Verkäuferin, anderer Zeitpunkt: Kundin wird angeschnauzt, sie könne den Wunsch, mit Karte zu zahlen, ankündigen. Hatte sie auch und hielt die Karte auch in der Hand. Sie wurde mit erhobenem Zeigefinger belehrt, wie eine Kartenzahlung anzukündigen sein: "Ich möchte bitte mir Karte zahlen".
Von diesen konkreten Fällen abgesehen wird hier selten vor dem Berg gehalten, dass man im Verkauf offenbar wenig Freude hat.
Schade für dieses Traditionsunternehmen.
Es bleibt aber bei einer einwandfreien Qualität der Backwaren. Es gibt wenig andere Anbieter, die da rankommen.

Ich habe belegte Brötchen und Kuchen geholt wollte dann noch 2 Brötchen dazu und wurde regelrecht angezickt dass es zwei verschiedene Sachen sind ich sagte ok dann stelle ich mich wieder an unmöglich.
Hat sich auch die ganze Zeit mit einer Kollegin unterhalten ohne auf den Kunden zu achten hatte immer nachfragen also sehr schlechte Bedienung😡 werde mir einen freundlichen Bäcker suchen.

Ich schätze Sylt kulinarisch vor allem dafür, dass meistens, egal ob günstig oder teuer, das Preisleistungsverhältnis stimmt. Auf manch anderen Inseln hatte ich immer wieder mal den Eindruck, dass man mangels Konkurrenz und ohnehin wiederkehrender Stammkunden hin und wieder weniger Mühe gegeben wird. Dies trifft anscheinend auch auf diese Bäckerei zu, bei der ich heute das erste und letzte Mal gewesen bin. Im vorderen Teil der Bäckerei sind die Brötchen in der Auslage beschriftet, jedoch wurde ich dann von einer Mitarbeiterin an den hinteren Teil des Ladens gerufen. Da ich das Sortiment noch nicht auswendig kenne, musste ich kurz vorne noch mal gucken, um ihr die Namen sagen zu können. Plötzlich fuhr mich eine andere Mitarbeiterin in einem aggressiven Ton an und gab mir den Tipp, dass ich die Brötchen fotografieren solle, um dann die Bestellung aufgegeben zu können. Ich kenne das von den Bäckereien, in denen ich sonst kaufe so, dass die Auslage an jeder Stelle des Tresen halbwegs zu sehen sind oder die Mitarbeitenden alternativ fragen, vielleicht sogar beratend zur Seite stehen. Es wäre vor allem einfach zu lösen, würde die erweiterte Auslage in den Körben unterhalb der Brote ebenfalls beschriftet sein.