Restaurant Tobis Hüs

Ein Besuch in Tobis Hüs ist in jedem Fall sehr empfehlenswert.👍🏻👍🏻👍🏻
Der Service ist erstklassig und immer dem Gast zugewandt und sehr zuvorkommend. Das hat man wirklich selten! Wir haben uns sehr wohlgefühlt!
Zum Essen: jeder Gang war mega lecker 😋
Herzlichen Dank für den schönen Abend bei euch!
Wir kommen sehr gerne wieder!

Wir waren heute spontan im Tobis Hüs, nachdem wir im Internet nach einem Lokal mit hochwertigem Essen gesucht haben.

Uns war vorher nicht bewusst wie beliebt dieses Lokal ist und dass alle Plätze Wochen im Voraus bereits ausgebucht sind.

Wir sind 10 Minuten vor Geschäftsöffnung angekommen und haben nach einem Tisch für 2 gefragt. Die Antwort war es gibt keine Tische mehr, da alle beiden Buchungsintervalle bereits ausgebucht sind.

Nach einem kurzen Plausch mit dem Wirt war er so lieb und hat uns seinen 2er Platz am Tresen gegeben, der eigentlich als Puffer für Buchungsfehler da ist. Wir fanden den Platz absolut super, da man so einen perfekten Blick über das gesamte Lokal hat.

Randnotiz: Das Lokal war dann wie angekündigt um 17:30 voll.

Zu trinken hatten wir zwei Pornstar Martinis, die absolut grandios geschmeckt haben.

Als Starter gab es für uns eine Karotten-Ingwer-Maracuja Suppe und ein Thunfisch Tatar. Die Suppe war unfassbar stark. Tolle angenehme Schärfe von dem Ingwer und eine dezente Fruchtnote der Maracuja. Ich hatte noch nie so eine Karottensuppe.

Das Thunfisch-Tatar war ebenfalls grandios!
Es hatte eine super Konsistenz und eine Würzung die genau unserem Geschmacksprofil entspricht. Das angebratene Gemüse mit der Wasabi Mayo rundete dieses Gericht ab.

Als Hauptspeise gab es für uns den glasig gebratenen Lachs mit einer Wasabi Kruste und das Rinderfilet mit der Kräuterkruste.

Der Lachs hatte richtig Dampf, ebenso die Nudeln mit dem Gemüse. Da wurde die asiatische Küche perfekt mit der deutschen Küstenküche fusioniert.

Das Rinderfilet war perfekt gebraten. Das dazugereichte Gemüse noch schön knackig und bissfest. Die Jus für das Beef sucht seinesgleichen. Die hätte man pur trinken können.

Bis auf das Rinderfilet waren alle Gerichte von der Tageskarte. Ein Blick darauf lohnt sich, ansonsten sagt das Servicepersonal diese auch am Tisch noch mal an.

Damit auch zum Service: Es haben heute der Chef mit einer Mitarbeiterin gearbeitet. Die beiden haben sowas von Gas gegeben und den kompletten Laden unter Kontrolle gehabt, obwohl auch Gerichte teilweise am Tisch zubereitet werden und der Laden nach Öffnung komplett voll war. Dabei immer freundlich, nicht gestresst und am Fragen, ob alles in Ordnung ist und man noch etwas braucht.

Respekt an diese Leistung, das ist Gastronomie!

5 Sterne plus!
Beef Tatar, Trüffelnudeln & Tiramisu.
Alles 3 am Tisch frisch zubereitet und einfach nur super lecker !!
Dazu noch den Hauswein und der Abend ist perfekt. Sehr herzliche und sympathische Bedienung! Absolut zu empfehlen !:)

Das ist klar eine komplette 5 Sterne Bewertung. Einwandfrei. Das Essen ein Traum, die Angestellten sehr freundlich und aufmerksam. Das Tiramisu wird am Tisch frisch aufgeschlagen. Die Filetspitzen mit Tagliatelle aus dem Parmesanlaib, ein leckeres Gourmeterlebnis. Die Vorspeisen haben wir uns gemischt kommen lassen. So delikat!

Das Ambiente gefällt uns sehr.

Was für ein schöner spontaner Restaurantbesuch! Online reserviert, kurzfristig einen Tisch bekommen (das war wohl aber etwas Glückssache) – und dann so positiv überrascht worden.

Alles war super lecker: vom Rote-Beete-Carpaccio bis zu den Tagliatelle aus dem Parmesanlaib mit Rinderfiletspitzen. Das Tiramisu zum Schluss war ebenfalls top – vor allem, weil es direkt am Tisch zubereitet wurde - genauso wie der Hauptgang.

Abgerundet wurde der Abend von einem Service, der keine Wünsche offen lässt.

Gemütliche Atmosphäre, dezente Musik und ein alkoholfreier Hugo, der wirklich herausragend war. Absolut empfehlenswert!

Wir kommen wieder!